一把精美的茶壶有如一朵鲜花在茶桌上盛开,好花还需绿叶扶,壶承便是茶壶的绿叶。
壶承是一种茶具,主要用于承载茶壶,避免茶水直接流到桌面上,可保持桌面干净整洁。
有些需要高温冲泡的茶叶,先得暖壶,就是把开水浇在壶身上,这时壶承的作用就大大彰显,它承接了淋壶下来的水。
在茶桌上,壶承起到了“承上启下”的作用,它不动声色地保护着茶桌的环境,它气质沉稳、默默无闻,既衬得起茶壶,也能压得住茶席。
不同材质、工艺、造型的壶承营造着喝茶的意境,壶承可以是简单的碟子,也可以是精美的工艺品,可以是紫砂、瓷、金属等,更可以是一块古砖,一片汉瓦,一块天然的顽石,一片花纹独特的木板,一颗老竹根,天下万物皆可作壶承……
茶含百味,需用心冲泡体会。
这是一个紫砂老料干泡台,是为了适应干泡法而设计的茶具。干泡法是一种极简主义的泡茶方式,不使用茶盘,将废弃的茶水和茶渣直接倒入水盂或垃圾桶中。
干泡台的主要功能是承载茶壶,同时提供一个干净的操作环境,使得泡茶过程更加整洁和方便,它既可以当壶承又可以养壶,可谓一举两得。
这干泡台中间是空的,茶水从上面的小孔流入,盛满后可以从旁边的出水孔排出。
这些工匠值得尊敬,他们丰富的想象力和灵巧的双手制造出来的艺术品给我们的生活增添许多的情趣。
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