我的最爱

      随着秋天的到来，美味的栗子上市了！

      每天放学回家，我都会经过一个小卖铺，老远就能闻到栗子的香味。浓郁的栗子香随风一阵阵地飘送，甚至盖过了路边桂花树散发的香味。

      走近小卖铺，只听栗子在机器里“沙沙～”的翻滚着，时不时有栗子爆开的声音。热气腾腾的栗子终于出锅了，一颗颗刷了油，憨态可掬，在灯光下闪闪发亮。有的咧开嘴像在微笑，有的挺着一个圆圆的大肚子，有的脑袋尖尖的，像一个小山峰，一颗颗栗子就像一位位明星站在了聚光灯底下，摆着各种各样的造型。

      我忍不住舔了舔即将流出的口水，催促妈妈赶紧付钱。接过老板递过来的袋子，我迫不及待地捞出一颗，“呼呼”吹了两下，一口咬了下去！结果用力过猛，栗子被分成了两瓣，金黄色的肉缩在壳里出不来了，我只好瞪着眼干着急。回头一看，妈妈已经轻巧地剥出了一颗完整的栗子肉。我急了，又狠狠地咬了下去，结果栗子壳碎地四分五裂，栗子肉掉到了地上。妈妈看着我猴急的样子，笑出了声，将手中剥好的栗子肉塞进我的嘴里。香香的、糯糯的，甘甜的栗子在唇齿间来回，令人口齿留香、回味无穷。

      我奇怪极了，为什么我剥不出完整的栗子肉呢？我仔细观察了妈妈剥栗子的动作，只见她轻轻地用手指尖在栗子凸起的部位掐了一个裂缝，然后将栗子横过来，用食指和大拇指用力一压，栗子壳竟然裂开了！一个完整的栗子肉就掉了出来。原来做任何事情，哪怕只是剥栗子这种小事，也是需要窍门的啊！