簕菜，对恩平人来讲，是他处没有的乡愁。但今天我在白水带附近发现了有种植的簕菜，而且，这些簕菜还结了一串串的果！不知道，这些果，可不可以用来做种子？
恩平的特产簕菜，口感带苦味，不喜欢吃的人觉得吃簕菜是自虐，但是喜欢这种淡淡如愁的苦味的人，原因可能是觉得苦可以清除杂味，又或许是因为这个味道是他处没有的乡愁。
簕菜，顾名思义，“簕”，广东话是“带刺”的意思。这种小野菜，长在山沟，枝节间带刺，刺呈弯钩状。品尝簕菜，吃的时候还要避开小刺，只吃菜叶。
鲜嫩的簕菜用来滚瘦肉汤又或者滚鲫鱼汤，汤鲜美又回甘，感觉用来做瘦身汤是不错的选择。嫩的簕菜连尖刺都是一嚼就烂，但是在食用的时候依然要很小心，入口以“小心轻放”为上。
如果说要选本地人喜欢吃的家乡食物，但外地人却觉得不太好吃的家乡食物，我觉得江门恩平的簕菜算是其中一种吧。 恩平的特...
簕菜，对恩平人来讲，是他处没有的乡愁。但今天我在白水带附近发现了有种植的簕菜，而且，这些簕菜还结了一串串的果！不知...
【簕菜】 簕菜是恩平野菜中一种，浑身是刺，让人边吃边害怕舌头被扎到。簕菜的味道带苦，这种苦味，是一种单纯的苦味，第...
酢cù浆草，可别再“炸”浆草了，你要炸谁？ 伽gā蓝菜，伽蓝菜属知名度最高的要数长寿花，又有圣诞伽蓝菜之称。 簕l...
如果说要选本地人喜欢吃的家乡食物，但外地人却觉得不太好吃的家乡食物，我觉得江门恩平的簕菜算是其中一种吧。 恩平的特...
莲花山下簕杜鹃， 藐视群花独自妍。 花繁簇锦娇媚态， 冬月小雪吐芬芳。
不知道从什么时候开始喜欢上了簕杜鹃。 还记得很多很多年前，我不认识簕杜鹃，每每走在街道上巷子里，看到...
只有你的旋律 能够叩动我的心弦 只有你在山野上盛放的 那一派野生的红 是那么自由和热烈 只有你那静静的红 能够悄然...
簕杜鹃又称三角梅，叶子花。远远望去，一簇簇地像花又像叶，像叶又像花。说叶不是叶，说花不是花，满眼的姹紫嫣红，煞是好...
簕山，这个簕字查了字典才知道怎么念，而到了渔村发现有一辆从乐山来的旅游大巴，从乐山到簕山，为的就是一个乐字。 从防...
本文标题：簕菜
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/hhsyrrtx.html
网友评论