今天是周末,特别想给家人做一顿丰盛的晚餐。打开冰箱发现有鸡胸肉、黄瓜、金针菇、豆腐皮、五香花生米、豇豆角,忽然想到前几天网上看到的一款美食“香煎豆腐皮金针菇卷”,瞬间做了个决定,今晚就做个凉拌黄瓜鸡丝花生米、香煎豆腐皮金针菇卷、蒸豆角,来个玉米糁汤,主食就做个葱油小花卷,搭配鲜甜爽脆的桃子做餐后水果,感觉还不错!




我把豆腐皮切块焯水,包上金针菇、菲菜、香菜,用牙签固定后放在平底锅里,先用油小火煎至豆腐皮两面焦黄,刷上自制的酱料,煎制,待两面煎好加入少量的水,待水分蒸干就可以出锅装盘了!
其它的菜比较简单,但味道却不简单!所以今天不说了,所有的饭菜都上桌了,看起来很有食欲,儿子说:“妈,今天的饭有点仪感,味道也不错”!看着被横扫一空的餐桌和,我觉得很有成就感!这一刻我觉得我是幸福的!在我心里幸福和美食的距离只有一厘米,就是美食和舌头牙齿的距离,只要我们一口咬下去,只要我们用心的为家人做一顿家常饭,就可以收获了!如果你也想抓住幸福,就试试吧!
网友评论