一人食的生活更需要仪式感，超级下饭的清蒸鱼

一人食的生活更需要仪式感，超级下饭的清蒸鱼

自从毕业，一直一个人居住，从开始的韭菜蒜苗分不清，中间吃外卖一度吃到吐，于是开始学习做饭，

今天做的是一道非常简单的清蒸鱼，我选用的是刺非常少的一条中等大小的黄花鱼（毕竟自己一个人，吃不了太大的）

这道菜做起来大约花费15分钟的时间ps 这条鱼是买的时候就让人家帮忙处理好的，所以省去了处理的时间，下面我来跟大家介绍一下这条鱼的做法：

准备食材：处理好的黄花鱼一条，葱姜蒜，盐，生抽，老抽，料酒

第一步：将处理好的鱼洗干净，多洗几遍

第二步：将鱼放在蒸锅里蒸10到十五分钟

第三步：在蒸鱼的过程中，我们调一下料汁，葱姜蒜切好备用，最好是切的碎一些。在碗里倒入两勺生抽，两勺料酒，半勺生抽，少许盐，搅拌均匀

第四步：鱼蒸好后拿出，淋上准备好的料汁，撒上葱姜蒜，起锅烧热油，在热油中放上一些花椒，待油冒烟快速的将油均匀的淋到准备好的鱼上，结束

一道非常简单又非常下饭的清蒸鱼就做好了，大家有什么更好的做法也可以在评论下方留言呢，我们一起讨论一下哦