北京断崖式降温的第二天,我在公司冻成狗!
坚持到12月再穿秋裤,是作为南方人最后的倔强。
公司大楼之前是老工业厂房,红色的砖,大面积的窗户。凛冽的北风,沿着砖块之间的缝隙溜进来,偷摸钻到我的脚底、裤管和领口。
最重要的是,没有暖气,没有空调,太阳落山以后,明显两半边身体不是一个温度,膝盖和鼻头一摸一个凉。
美子的身上盖了毛毯,腿上搭着围巾,就差带被子上班。我和小慧,整天抱着毛茸茸的暖宝宝。
有那么几个瞬间,以为自己是「金枝欲孽」的女主!
这时候,工作的热情,已经不能帮我从内心来取暖了。
只能靠想象活下去:前面不是工位,是老家屋里烧得旺旺的回风炉子;坐的也不是透风的塑料椅,而是东北婆家那烫屁股的大炕头。
下班骑车回家,不敢张嘴呼吸,怕牙冷掉下来。双手被冻得快失去知觉,像极了小时候去地里摘菜的麻木。
看着天上圆了又缺的月亮,顿时好想吃火锅啊!!!
老家的豆豉火锅就可以呀。猪油热锅,放上豆豉、和点糟辣椒,切两片五花肉和蒜叶,炒出味道,加点高汤,涮豌豆尖和豆花儿。
不用任何蘸料,我可以吃5大碗米饭!
或者是炖个棒骨、猪皮、猪蹄儿花,加白萝卜,整碗糊海椒,吃点肉,涮点菜,再把骨头啃得干干净净。
要不换成黄焖排骨或者辣子鸡,肉吃到一半,加汤涮涮菜也行。
再不济,去吃个串串香、牛油火锅,虽然油多,但好在够麻够辣够爽快。豆芽毛肚和嫩牛肉,加点辣椒面!
不想麻辣油腻,搞个涮羊肉也不错,只吃羊肉,蘸点麻酱,加点白菜,不吃别的,就够暖就香。
最差的情况,整个呷哺呷哺那种,小锅儿水咕噜咕噜直冒,各种杂七杂八的蔬菜丸子往下放,吃个热乎也行啊。
「晋书·张翰传」记载,张翰从鱼米之乡的江南到北方洛阳做官,某日秋风飒飒,不禁想念家乡吴中的莼菜、鲈鱼,于是长叹:“人生贵得适志,何能羁宦数千里以要名爵乎!” 然后竟然辞官回家了。
在张翰看来,名爵官宦远没有莼菜和鲈鱼重要,他也算得上是因饮食之故辞官的第一人吧。
羡慕张翰辞官回家的勇气,我也只能在冬日的夜晚,抱着手机里面的老照片,流不尽的口水。
想吃火锅,大抵想的是美味、是热量,是热热闹闹、为一件美好的事情忙活,更是一群人聚在一起,抵抗严寒的冬天。
我不管,周末一定去吃个火锅,好吃到流泪那种!
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