毛师傅是厂里的老厨师,带过几个徒弟,时间都不是很长,大抵非馋即懒之类。毛师傅做菜精细可口,老少咸宜。普通的菜蔬经他妙手烹煮,连我们这群挑食、蛮俗的基层员工都狼吞虎咽、无可挑剔。供应经理主任们的特供餐食,更是色香味俱佳,领导们吃了赞不绝口。公司上下都非常尊重毛师傅。做完饭,毛师傅总是泡上一杯龙井,坐在食堂的角落喝茶,一边看着我们吃饭、刷碗。
经理有个远房侄子小蔡,从乡下过来,小蔡手脚麻利,为人勤快,并无领导亲戚的傲娇。小蔡先是在仓库里帮忙,后来又调去流水线学习,一圈转下来,小蔡求经理调他去食堂,给毛师傅做徒弟。
经理给小蔡几百块钱,叫小蔡买了毛师傅喝的那种特级龙井,弄个金字红纸包好。经理带着小蔡找毛师傅拜师。第二天小蔡就跟着毛师傅去买菜了。时间不长,毛师傅就让小蔡掌勺了,那期间,我们经历过几次太咸、太甜或太难以下咽的午餐,丢过几次盘子,骂过几次娘。渐渐的,毛师傅喝茶的时间越来越长了,小蔡忙前忙后,终于成了掌勺的大厨。
就在我们都以为毛师傅因为小蔡翅膀硬了而要回家的时候,小蔡辞职了。据说,他回到农村家里,在公路边开了一家餐馆,生意好得不得了。毛师傅一直给我们做饭,直到工厂搬去惠州。
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