紫苏和苋菜外形特别相似，不仔细区分就会容易弄混。
它们的叶子形状和大小很相像，都是卵圆形的对生。颜色也都是有两面都是绿的、两面都是紫的、和一面绿色一面紫色，或紫绿相间的，很相似。它们的植株外形也很像。
紫苏叶芳香浓郁，沁入心脾。
苋菜没有太大的芳香，只有淡淡的菜清香。
可是紫苏叶没有苋菜的叶子细腻爽囗。紫苏药用价值高，苋菜主要用以入菜囗感好。
紫苏的药用价值高。可以健脾除湿，芳香理气，散寒，治疗感冒、咳嗽气喘，腹胀等。能解鱼蟹毒，是鱼肉的最佳佐菜。晒干之后药店有收，可以入药。
苋菜:清肝明目，清热解毒，可以美容养颜，美白肌肤，使人漂亮，常用的蔬菜。还有很好地防辐射的功效，促进体内的毒素排出。
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本文标题：紫苏和苋菜的区别
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