潮汕地区的谦让之礼

文/红运

潮汕地区的谦让之礼

谦让，作为古代中国绵延至今的一种仪式，在潮汕地区可谓是被融入到了日常的各种礼节当中。虽然潮汕地区在古代是所谓的南蛮之地，但是至从人口迁徙至今，中原地区的谦让之礼深深地根植在了潮汕人的心目当中。在潮汕每年的年底都有谢神的风俗习惯，以这种谢神活动之后的分送供品过程足以体现出潮汕人民的谦让习惯了。

潮汕地区特别是乡下，每年农历10月份左右就开始这一年的盛大祭奠活动。通称为“拜神”或“谢神”。每家每户都会挑选一个良辰吉日祭祀祖宗和天神。在祭祀之前，还要再定好一个好日子把家里里里外外打扫一遍，上至屋顶的蜘蛛网，下至地板家具缝隙里的污垢，全都不放过。等到吉日的前一天晚上11点后开始祭拜，因为前一天晚上11点按历法时间就是次日十二时辰中的第一个时辰子时，第一个时辰用来祭拜神明可以表明自己对神明的热爱程度，祭拜的时候要把所有的贡品摆出来，包括素菜，各种荤腥。这鸡鸭鱼的数量并不是由神位的多少来决定的，而是要按你的亲朋好友的多少来决定。因为，过了这一晚，你就要把这一大桌的佳肴全都分好，送到各户的亲朋好友家里去。

于是乎，第二天，一大妈敲开了一小婶儿的门：“妹子，我们家昨晚拜神，拿点东西过来给你们”。两个人面对面，大妈从篮子里拿出分好的一份塞到婶儿手里，还未触及婶儿的手掌心，供品就被婶儿强有力地推回到篮子边：“哎呀！不用这么费工夫的。您拿走，真的不用。”“不行！一点小意思而已！”“你咋那么见外呢？就一点点东西而已，拿去给孩子吃。”大妈噘着嘴，脸上摆出一副严肃生气状。婶儿也毫不示弱，上面的脸上漾开了笑容，下面的手却在不停地和大妈在互相推搡，那架势，感觉就是两个身穿长褂的老太在练太极一样。手中的供品好生可怜！推搡过几巡之后，把口中的话说腻了，便假装有点生气的收下了。

明明是想要的，或者是不想拒绝的，却偏偏要做出一副不想要的样子。

小时候的我，总是希望大人们赶紧结束掉这一仪式，我才能一饱口福。

有一回，一个亲戚拜神后来给我们家送供品，正巧妈妈不在，我便代劳，二话不说就把东西收入囊中。等妈妈回来之后发现了，立即嗔怪我没有教养。我惭愧地低下了头。

从小深受妈妈和邻居亲戚这些大妈互相彼此谦让的耳濡目染，长大后的我心里便存在着这样一种观念。别人请你吃东西或送你东西，不能马上接受，必须得谦让一番，体现出你的教养之后，才可以把东西当做战利品一般慢慢享用。

走出校园以后，学会用一种脱身于外的客观态度去看待周围的一切事物，便觉得家里这种谦让之礼毫无意义，拖沓费时，怎么会适合当今社会这些高效率的人呢？要就拿下，何必推推拖拖，欲说还休，欲擒故纵呢？

今天又看到许久未见的那种谦让场景，让我深思人生处事的一条道理：可以无须谦让的时候，则无妨谦让一番，于人无利，于己无损。想想颇觉玩味。分送供品本就是自很久以来的一种风俗习惯。收了才表示你俩家的良好关系，反正到最后还是要收，那不妨在收之前行一番谦让之礼，以此来显示你的风度教养。想想以前来家里送供品的大人，那彼此脸上的假装嗔怪之状，现在回忆起来竟觉得可爱。朴素的乡下人，没有受过多少的教育，却一样也要重视并承囊祖宗留下来的礼节。外人看来，似乎有些迂腐好笑，但是作为一位深受潮汕文化熏陶的人来说，却倍感温暖。这谦让之中，是彼此乡谊的联结，也是在默默传达着每一个潮汕家庭的教育理念：无功不受禄。我没有功劳，我不能拿你的东西。我收了你的东西，我们彼此都是亲戚朋友，以后必得互帮互助。礼是形式，但形式背后有重大的意义。