对于我来说,烹饪就是一种随心所欲,按自己的意愿来操作,我也没想着要尝一尝咸淡,根据平时的经验操作并不至于不能吃,也挺好吃。
可能就是因为我这种想法,家里人一致人为我不会下厨,也认为我下厨难吃。所以我每次回家基本是打杂,端菜、洗碗啥的,样样在行了。
其实再外面,我都是下厨的,外卖已经吃腻了,甚至是不知道该吃什么了,我另愿自己回家煮一碗鸡蛋面,炖个骨头汤,都觉得比外卖好吃。
所以平时下厨我也是按自己意愿来,想吃啥弄啥,想怎么弄就怎么弄,当然,有时候还是会有意外的惊喜的。
刚开始的馒头形状至于今天失败的馒头,其实我是有原因的。之前我做过好几次馒头,都做的挺好的,很发,也很好吃,甜度也适中。今天是因为我把馒头放下去发的时候,我去看电视了,结果一看无法自拔,等我发现的时候,已为时已晚,馒头发的太大了,我的小蒸锅无法容下它膨胀的身躯。
我的天,那我只能开火把它蒸熟,蒸的时候还遇到了问题,因为它发的太大,把蒸锅的孔都堵住了,以至于上来的水蒸气上不来,上来了还下不去。
以至于我也第一次遇到,这酵母威力还是挺大的,你只管放着让它疯狂的膨胀,它就会膨胀。
蒸完以后,我发现,馒头的味道怎么跟发糕有点接近了,然而它只是个馒头,竟然想篡改身份,导致我觉得馒头发是发了,就是有点没那么好吃。
总结这件事,其实就是我粗心大意,明明这件事是可以成功的,却因为我看电视给忘了;还有一个原因就是,手机太会耽误事了,它的信息量太大了,玩了停不下来!
看来以后要么订个闹钟,要么少玩手机,应该不至于再失败了。(上个失败的馒头图)
像发糕的馒头
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