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这家来自乐山的油炸串串不得了,90%以上的女生吃完还要求打包

这家来自乐山的油炸串串不得了,90%以上的女生吃完还要求打包

作者: c0b27baef62c | 来源:发表于2017-10-24 16:59 被阅读32次

                                                                 成都夏天夜生活的标配

                                                              一定少不了烧烤串串+啤酒

                                                              而在成都这个卧虎藏龙之地

                                                                     就算你要撸个串串

                                                                        也还大有学问

    据某点评统计成都光串串店就有5000多家,而烧烤串串的派系就有宜宾、乐山、石棉、西昌之分,小伙伴们你准备好吃哪家了吗?

    今天show妹要介绍的一家油炸串串店,就是一家典型的街(gai)边边上的小馆子。虽然它店面比较,但味道绝对巴适的很,而且它还有几大特色,让show妹喝口水慢慢摆哈!

    小店的位置处在石人西路与石人正街交汇处比较容易找到,而且店子招牌十分醒目,老远就能看到“长药唐师”这几个字,没错就是这家了。

    店子分内外两间,外面因为临街所以比较吵杂,内室装修则非常素雅几张小桌,一幅巨大的插画,加上乐山本地的一些方言标语,很容易让人怀念起正宗的乐山味道来。

    长药唐师油炸串串大全

    精选菜品种类繁多

    荤素搭配,营养健康

    自然香辣不上火

    2017必吃美味油炸小吃

    长药唐师特色一:80-90%女顾客

    从开业到现在,据老板细心统计来店消费的顾客80-90%女性,看着一群女孩子手拉着手进店吃串串,老板已是见怪不怪了。

    想象下被美女包围的场景

    是不是很激动

    长药唐师特色二:食材地道味源乐山

    老板为了追求地道的乐山本味,不惜成本所有食材调料都是从乐山当地采购而来,用他的话说“追求的就是原滋原味”

    油炸串串看着非常的简单,给人的感觉就是把食材放入油锅,煎炸成熟就可以了,如果你这么理解那就太小看油炸串串隐藏的学问了。

    精选食材

    入味码料

    细心油炸

    装盘撒料

    以上步骤不小心或者马虎一点点

    都不能叫做美味

    长药唐师特色三:3分钟限时上菜

    长药唐师还有一大特色就是顾客菜品点好以后,由老板亲自上阵操作,由于油炸串串的特性,所以很多菜品出锅装盘后都要在3分钟之内送到顾客面前,不然食物的口感就会大打折扣,老板为了美味可谓分秒必争

    招牌菜

    最强王者:五花肉+牛肉+玉米

    永恒钻石:鸭肠+郡把+飞机

    尊贵铂金:小香肠+掌中宝+鸡皮

    你的身边是否也有一些小伙伴每到饭点问他吃什么时,他都说“随便”呢?长药唐师经典攻略完美解决“随便”这道难题,就问你服不服?

    油炸五花肉

    地道的五花肉一定是肥瘦镶嵌各占一半的,薄薄的肉片被清油炸得酥脆金黄,吃在嘴里吱吱作响畅快无比。

    而且肉肉上还有一条条的猪皮哟,听说猪皮含有丰富的胶原蛋白,难怪这么多女孩子争相恐后的跑来买着吃......

    什么叫重口味,只要五花肉在辣椒面里一滚,像这样基本看不到肉就算成功了。

    油炸牛肉

    可能你吃过煮牛肉、烫牛肉、涮牛肉

    油炸牛肉又是怎样的体会呢

    ▼▼▼

    牛肉受到高温烹炸,肉质会慢慢的紧缩,最后卷曲完完全全排除所有水分,最后开动时撒上点干辣椒面等作料,细嚼慢咽时牛肉的香味会慢慢溢出,非常的爽口。

    油炸鸭舌

    油炸鸭舌又是一道极品美味,食材经过前码料腌制,待入味后再经过细心烹炸,出盘时鸭舌外皮紧致金黄,活脱脱一件美食界的艺术品

    轻轻咬上一口里面的细嫩肉质立马暴露出来,白嫩细腻的鸭舌还带有丝丝香甜味,一股扑鼻而来的香气就连他们家隔壁的火锅味都被盖了下去。

    油炸鸡皮

    平时show妹儿是不敢吃鸡皮的,总有一种毛茸茸的感觉,想想都鸡皮疙瘩掉了一地。

    然而油炸鸡皮丝毫没有这样的顾虑,甚至在我吃完了还有一丝意犹未尽的感觉,“老板,再来10串打包!”

    油炸掌中宝

    show妹吃过很多的掌中宝,但长药唐师这款掌中宝吃起来非常的特别,干香脆嫩的同时非常有嚼劲,下酒的话非常合适哟。

    口味比较重的小伙伴也可以裹点海椒面,吃起来别有一番滋味

    油炸火腿肠

    很多时候,你是否也会在街(gai)边边上买上一根火腿肠边吃边走?成都最大众的小吃非火腿肠莫属,无论你走到哪里都能看到它的身影。

    油炸鸭肠

    长药唐师店子的鸭肠特别的干净整洁,仔仔细细的码在盘子里,想吃多少随便拿。而且鸭肠比较,一根签子基本上穿过大半,油炸过后鸭肠会慢慢卷曲,刚出锅时吃起来很脆很香,但不能放太久哟!

    一大波鸭肠正在袭来,赶紧准备要战斗工具,注意还是要把签签留下哈!

    油炸小香肠

    小香肠吃起来给人的感觉就是非常的紧实,有一股谈谈的甜味包裹在其中,牙齿咬一截都能感觉到它的Q弹

    油炸甜椒

    甜椒的水分比较营养和维生素不适合在油锅中久炸,所以吃起来不会感到特别的油腻,蔬菜的清香味也非常的浓郁。

    油炸玉米

    吃惯了炒玉米和炒四季豆?没关系,换个方式照样能吃出新花样,油炸四季豆和玉米包你大饱口福。

    裹上特制干碟蘸料,赶紧来一口,只能用四个字来形容:超级劲爆

    油炸黄花菜

    说是油炸其实也就是稍微烫了下,黄花菜很新鲜,吃起来特别的鲜嫩,有一丝淡淡的苦味,是很好的开胃菜。

    卤鸡蛋豆干

    相信你一定吃过超市中冷冰冰的鸡蛋豆干,但你绝对没有吃过经过卤制再油爆的鸡蛋豆干,热腾腾的豆干油光滑嫩,一口下去软绵绵的,恨不得多咬几口。

    油炸金针菇

    油炸金针菇吃起来软绵绵的,金针菇的汁水特别的多,感觉舌头和牙齿都快转不过来了,一串的分量还是非常多的,嘴巴小的伙伴注意了哟!

    油炸串串菜品大合集

    想要一饱口福的伙伴们

    动作要快哟

    夏天的尾巴我们抓不住没关系

    长药唐师油炸串串这个夏天必须要去试试

    这么正宗乐山味道

    等什么

    成都银沙南街33号让我们一起去疯吧!

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