法律是国家的产物，是统治阶级（泛指政治、经济、意识形态上占支配地位的阶级），为了实现统治并管理国家的目的，经过一定立法程序，所颁布的基本法律和普通法律。法律是统治阶级意志的体现，国家的统治工具。法律是人为制定的，也可能成为一些国家利益集团服务的工具。美国马克吐温一篇吹金喇叭，以听金喇叭声音大小决定某项决议，穷人买不起金喇叭，何来金喇叭声音。
我国的法律比较健全。但是食品法的个别内容已经滞后并阻碍着科技的发展。即生产关系制约生产力的发展。
比如国家食品法规定乳铁蛋白不能够添加到固体饮料食品中，导致无数应用于贫血、抗菌、抗病毒、胃病的没有副作用的配方产品搁浅。食品法规定磷脂属于添加剂，高纯度的磷脂只能生产单位购买，销售给消费者就是违法。这些若干滞后的法律规定让中国的健康产业始终落后于发到国家。即使有好的健康产品配方技术成果，也得破解法律的束博，为此，我们找到了规避法律风险的方法。
对于冠心病，建议了解营养医学和高密度脂蛋白。我在援助健康爱心公益的二十年中，建议冠心病患者使用提升高密度脂蛋白的食品，以及为血管平滑肌细胞、内膜细胞、成纤维细胞提供材料和营养的食品。冠状动脉的细胞在分裂周期有足够的材料，新诞生的细胞更健康，冠状动脉血管弹性得以改善。高密度脂蛋白将冠状动脉血管内壁的脂质沉积物（包括动脉粥样硬化斑块）和血液中多余的胆固醇等垃圾慢慢的不断的运载到肝脏进行分解，通过胆汁排除体外。冠状动脉血管内腔径得以恢复原来直径的一部分，甚至完全恢复。冠心病症状消失。用这种方法，冠心病康复的案列较多，而且所有糖尿病患者的并化症能够得以真正遏制。要知道，糖尿病几乎死于血管堵塞或血管堵塞引起的并发症，因为用降糖药是把血液中的葡萄糖转发为脂肪存留在血管里，日积月累，后果很严重。鉴于是食品，鉴于是多种物理性状的食品。再好的配方技术，再好的产品，都无法申报药品和保健品。国家食品药品监督管理局更没有提升高密度脂蛋白的药品和保健品功能目录。
所以，在健康管理中，以细胞健康，血管通畅为基础的营养医学还有很长的路要走。好在健康管理需要健康管理师来制定，这也是当今很多医生开始热衷于健康管理师学习的原因。这为营养医学的发展打下了基础，能够让百姓了解和使用到最安全的营养医学，又很好的规避了法律风险。营养医学因为把中医纳入科目内，所以通过中医药食同源，又为营养医学发展提供了又一次法律保障。让从事营养医学的专业人士放心于健康管理的服务中。
假如，国家能够修改食品法和药品法，也许中国的健康状况能够迅速得以改善，看病难、看病贵，知名医院人满为患，一床难求的局面应该得以解决。希望法律能够更好的为科技发展服务。
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