孕妇早餐-虾仁豆腐饼

虾仁豆腐饼成品图

主料：虾仁100克、豆腐1块、胡萝卜40克、鸡蛋1个、面粉120克、淀粉20克

辅料：油1勺、盐2勺、葱1把

制作方法

1.准备食材

2.虾仁切丁、胡萝卜、葱切末

3.把豆腐、胡萝卜、虾仁、葱放入大碗内，再倒入蛋液

4.放盐

5.放淀粉和面粉

6.用手揉匀，基本能成厚糊状

7.平底锅放点油，用小勺子舀一块面团，用勺子底部压扁

8.中小火煎，底部定型后翻面，煎到两面金黄