如果告诉你这个宇宙有比太阳释放更大能量的物体,你相信吗?其实,这个释放巨大能量的物质就是你自己的身体。
早在50年代,科学家们就对一个葡萄糖在线粒体是怎么燃烧的过程,已经了解得非常详细了。那就是葡萄糖被降解成更小的片段之后,在线粒体的膜上被 N 种东西加工处理。这 N 种东西就是4种复合体,还有细胞色素氧化酶。这个处理过程,就是想法把葡萄糖上的碳氢氧原子都分拆下来,最后在 ATP 酶那里加工成通用货币 ATP。那些线粒体膜上的东西,因为这里不只有 ATP 酶,还有 N 种东西,还有细胞色素氧化酶。它们一起组成了完整的呼吸链,它们一起协同工作才能把葡萄糖燃烧殆尽,这些东西本质上都是蛋白质分子。
而蛋白质是依据 DNA 上的碱基序列图纸生产出来的。细胞内的 DNA 序列被保存在两部分:一部分在细胞核内,几乎保存了99.99%以上的信息;而另一部分在线粒体内,保存了很少的部分。
要制造一个完整的线粒体,也包含它膜上呼吸链相关的那 N 种东西,需要大概1500种蛋白质。但是线粒体自身拥有的 DNA 信息,只能加工完成其中的13种蛋白质,剩下的蛋白质都需要在细胞核内制造完毕,再运送到线粒体才能制造出一个完整的线粒体。而呼吸链上最关键的那些蛋白质,是由线粒体本身制造出来的。 线粒体能不能正常工作,是严重依赖细胞核内 DNA 健康状况的,而细胞能不能正常工作,也严重依赖线粒体制造的那13种蛋白质,只有这两者配合得好,细胞才会健康。
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