又是一年中秋日，月饼怎么吃更好，吃月饼的搭配。

又是一年中秋日，月饼怎么吃更好，吃月饼的搭配。

光阴似箭，日月如梭，转眼间，又是一年中秋节。八月十五，秋已过半，是为中秋。“但愿人长久，千里共婵娟”，中秋时节，气温已凉未寒，天高气爽，月朗中天，正是观赏月亮的最佳时令。古人把圆月视为团圆的象征，因此，又称八月十五为“团圆节”。

快乐过节的时候，更是享用月饼美食的时刻，吃月饼需要注意哪些事项，该怎么搭配才能更可口呢?

搭配月饼的汤饮品：

月饼+果醋饮料：从苹果醋开始，近几年来果醋饮料因打着健康的旗号受到了人们，尤其是年轻女性的青睐。医学界认为，醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡，起到软化血管、降低血压、消食除积，预防动脉硬化等功效，它能调节胃液的酸度，不但健脾胃，还有助于消化，因此用来搭配月饼也不失为一种健康选择。

月饼+饮料：月饼和饮料这种组合应该是比较常见的，香甜的月饼配上甜甜饮料，似乎是非常合适的组合，其实和谐仅仅体现在表面，内在却隐含了严重的健康隐患。因为无论是何种口味的月饼，都属于高热量、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。

月饼+红酒：月饼+红酒是这几年流行的时尚搭配，从养生学角度来说，红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可以去除月饼的高油腻、高热量，两者可谓相宜得彰。不过，红酒虽好，在中秋这种传统意味十足的节日里，却总显得有一丝不合时宜，而且红酒里还有酒精，多喝伤身。可见，时尚未必是最好的。

月饼+黄酒：黄酒是世界上最古老的酒类之一，越陈越香，由中国人所独创。通常以大米、黍米、粟、高梁为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有多种氨基酸，故被誉为“液体蛋糕”。可以说，黄酒是一款典型的中国甜酒，因而搭配中国传统糕点更是丝毫没有违和感。

月饼+酸梅汤：相较于同样古色古香却口感苦涩的中国茶，酸甜清淡的酸梅汤配月饼可谓是天作之合。酸梅汤同样营养丰富，属于纯天然的健康饮品，吃完月饼喝杯酸梅汤，不但可以清爽味蕾，更能去除肠胃里的油腻。而且，酸梅汤是我国的传统饮料，和月饼这种传统节日食品相搭配，极好的烘托出了中秋节浓浓的传统情怀。不过，酸梅汤虽好，在选择的时候大家也得多注意，要选择九龙斋等老字号品牌的天然酸梅汤，而非普通的含添加剂的酸梅汤。这样才能让我们在享受美味的同时也能保证健康。

月饼+水果：月饼和水果也是不错的搭配，月饼味甜，容易发腻。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以缓解油腻的感觉，也可以起到促进消化、解油腻的作用，是健康的食品搭配。

注意：在选择水果的时候需要注意不要挑选苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物，再摄入过多高糖水果，会极大增加身体负担。

月饼的食用建议：

中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品，在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品，称为“月饼”，则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时，杭州民间就有“又月饼相馈，取中秋团圆之意”。到了元朝末年，月饼已成为中秋节日美点。

不同口味月饼的食用顺序：咸甜月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的;鲜、咸、甜、辣等不同口味的月饼同食，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，味美可口。

配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更为爽口。

月饼与茶的搭配食用：吃月饼时要饮茶，这既有助于消化，解油腻，又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。

月饼食用量不宜过多：且不宜同时搭配含糖份高的汽水、可乐或果汁等饮料;在食用月饼的同时，必须减少米饭及油脂的摄入，以平衡饮食量，或多吃富含维他命C和纤维素的柚子。

早上吃月饼：可以补充上午所需的能量，也不易发胖，患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间，否则可能会增加血栓的风险。

有些人不能吃月饼：对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙。糖尿病患者最忌甜食，不能将月饼当成正餐吃，避免血糖升高。另外，一些特殊人群食用月饼时须相当谨慎，如十二指肠炎或者胃炎患者、胆囊炎、胆石症患者、患有龋齿的人、肥胖者、糖尿病患者、高血压、高血脂、冠心病患者、婴幼儿、老年人等。

不能过多吃月饼：因为月饼含有很多油脂和蔗糖，过量食用会导致胃胀、消化不良，严重还会引起腹泻。另外，还会影响食欲，导致食欲不振，血糖升高。尤其是老人和儿童，吃中秋月饼的时候要适量，避免影响肠胃功能。

月饼不宜冰箱储存：月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天;有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，可以保存十几天。