麻辣豆干（辣酱是灵魂）
分享过程~友友们学起来呀~
麻辣豆干制作：
1、先用水泡2～3个小时，泡软。
2、加桂皮、八角、香叶、干红辣椒、盐煮15—20分钟。
3、锅里放油加入适量姜末、蒜末、辣椒粉、花椒、辣酱，小火炒香炒（一定小火，不然佐料会糊）出红油，加入煮好的豆干翻炒一下（更入味小火可以翻炒三分钟），再加老抽生抽翻炒上色，撒上葱花出锅。
香蕉派
香蕉派：
1、香蕉成泥加入芝士
2、蛋挞皮拿出来先和锡纸分开，等它软化
3、香蕉泥放入蛋挞皮内，像包饺子一样两边捏起。
4、放入烤箱180℃，20分钟就可以了。
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