油豆腐福袋
用料：
方形的油豆腐8个、糯米半碗、火腿少许
胡萝卜半根、香菇、毛豆
盐、生抽、老抽、料酒、蚝油
做法：
糯米洗净，浸泡，同时干香菇也加水泡发；
油豆腐加入开水中稍微焯几分钟，软了就好；
胡萝卜、香菇切丁，新鲜毛豆对半切开，火腿切丁；
把所有材料加入糯米中，加入适量盐、酱油、蚝油搅拌均匀；
油豆腐切去一边，用刀插入割出一个空间，放入糯米馅料；
用牙签封口，做成一个福袋的样子；
放入锅中，加入水，适量盐、生抽、老抽、料酒、少许糖；
水要没过油豆腐，大火转小火约煮30分钟左右即可。
图文来源：美食天天见（微博）
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