在这样的冬日,外面寒风凛冽,有的地方已是大雪纷飞、天寒地冻。此时,倘若与家人或朋友一起,围坐在火炉边,边吃边聊,实乃一件乐事。
我曾经在作家王安忆的《长恨歌》中,看到过这样的描写:“再一日来,天下起了小雨,寒气逼人的,都添了衣服。午饭时,临时又添了一个暖锅,炭火烧旺了,汤始终滚着,菠菜碧绿,粉丝雪白。偶尔的,飞出几点火星,噼噼啪啪地响几声。半遮了窗户,开一盏罩子灯,真有说不出的暖和亲近。这是将里里外外的温馨都收拾在这一处、这一刻;是从长逝不回头中揽住的这一情、这一景;你安慰我,我安慰你。窗户上的雨点声,是在说着天气的心里话,暖锅里的滚汤说的是炭火的心里话,墨绿的窗幔里,粉红的灯下,不出声都是知心话。”作家将三两朋友在阴冷天气里围坐在屋里吃火锅的情景描绘得十分真切。虽然屋子外面阴雨绵绵,屋子里确是暖和的,在这种情景下,屋里的人们可以为彼此提供温暖,平添了一分莫名的亲近。这让我想起读大学时,室友买了一个电压力锅,经常买了排骨、莲藕、山药等食材炖汤喝,我们几个同屋的姐妹也因此有了口福。当汤煲好时,我们在锅旁围成一小圈,一边聊着天,一边品尝着美味的汤。寒冷的冬日,只见锅里汤不断冒着热气,喝一口汤,全身暖和起来,再加上聊天的气氛热烈,让人完全忘记了外面的严寒。
而读到诗人白居易的诗“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”也同样让人感受到一种温暖。酒新酿得,火炉烧得正旺。天暗下来要下雪了,朋友,能坐下来喝一杯吗?我们可以想象出诗中没有写出的景象,两个好友在一起举杯畅饮、谈天说地,外面雪花悄然而至。这样的天气,把人困在原地,但也正是朋友相聚、把酒言欢的好时候。
现在人们的生活水平提高了,冬日里吃火锅已成为易事、常事。从街上的火锅店经过,总可以看见坐满食客,大家在锅里涮着各种食材,热气腾腾地吃得痛快,然而上面提到的那种心情,恐怕不在这份喧闹中,而在于家里三五好友小聚的快乐。这个周末,您也可以邀上二三好友,在家中小聚,围炉而谈,发现独属于您的快乐!
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