吃背后的心理需求

    现代人们的生活越来越好，生活品质越来越高，对吃穿住行这些基本的生活需要的要求也越来越讲究品位和档次，今天站在心理学角度给大家聊聊吃背后的心理需求。

    从古至今，一到重大节日或者值得祝贺的喜庆日子，人们必定聚在一起吃吃喝喝，用这种方式来庆祝、来纪念，更是通过吃来显示生活的富足，关系亲疏。吃是人的一种本能，一种本我的表现，是最基本的生存需要。但吃并非一种简单的物质主义，可以通过吃反映出人对身体本能进行自我调节的积极态度以及吃背后的心理需求。在艰苦的环境中，对于生存的需要逼迫着人不得不回归到本我状态中选择暂时服从人的自然属性去追求吃上的满足，所以特定时代下的物质匮乏造成的饥饿对人自身肌体的压迫，饮食文化中的饥饿记忆。对食物的极度兴趣、桌上堆积成山的菜，是这个记忆的代偿性存在。很多年前，一位美国精神分析来中国，被招待宴上的吃的吓住了，他猜测说：你们的历史中是不是有很多次的大饥荒，遗憾的是他猜对了。曾经因饥饿留下的创伤或者痛苦体验成了国人潜意识里非常重要的一部分，所以当有条件了，人们就会极力的去补偿。

  现代社会吃已经是稀松平常的，非常容易被满足的一种基本的需要。而吃什么？为什么吃？和谁在一起吃倒是引起了人们的重视。

    吃什么？社会的发展人们对吃的要求越来越高，甚至天上飞的，地上跑的，河里游的无不成为人们餐桌上的佳肴，可最近几年人们奇葩的吃引起大自然的失衡和疾病的发生，使得人们不敢在胡吃海喝了。而各种的奇葩之吃也是人们猎奇心理的体现，是人自恋－－唯我独尊的体现，有的人当他意识到自己不是沙滩上唯一的鹅卵石的时候，他的自恋就已经受到了损害，有一些人追求限量版的产品，甚至有些人会吃一些珍惜保护动物，这都是为了满足自己独一一无二的感觉。

      而为什么吃？当然是为了充饥啦，不全是，很多时候明明不饿还要吃，或许是为了填补内在的匮乏、为了缓解压力和焦虑，当生活中很多事情不能掌控的时候，巨大压力无法消除的时候，把一些东西吃下去，消灭它是可以掌控的。人们常常分不清是“饥饿进食”和“情绪性进食”，很多人胖起来，都可能是选择了将食物当做填补情感需求的工具。还有些孩子的吃是因为内心不够强大或者充满恐惧，通过让自己胖起来来显示自己的力量。而从精神分析的角度来看，婴儿感觉不安全的时候就扑到妈妈怀抱，开始吃奶从而获得安全感，所以“通过嘴来获取安全感”的机制，从那个时候开始留在了我们的潜意识中。所以长大后遇到压力和紧张的时候就会通过吃点什么来缓解。而从生理的角度看，压力会让我们产生皮质醇，皮质醇的大量分泌会让人感受到饥饿。那为什么吃东西会让我们心情变好呢？因为我们的体内有一套自主神经系统，它调节这我们的激素分泌，也影响着我们的心情。自主神经系统又分为交感神经系统和副交感神经系统。当其中一套神经系统被激活的时候，另一套系统就相应的被削弱。当压力袭来的时候交感神经系统被激活，于是我们瞳孔放大、心跳加快，全身进入备战状态。而吃能让副交感神经系统被激活，“战斗模式”被解除，就会进入快乐状态，心跳平缓，心情放松。但是这种通过吃来缓解焦虑的方法过了引起肥胖，吃后非常后悔，加重焦虑，形成恶性循环，这就是导致肥胖的一个非常重要的原因。

和谁一起吃？也是挺有意思的，过去的时候因为工作需要，人们不得不在各种觥筹交错的场合应酬，为了生意、为了升职、为了……常常是疲于应付，身心交瘁，往往吃出了疾病，吃散了家庭。而现在国家不允许大吃大喝，减少了很多无谓的应酬。同时，吃是一种本能，本能的东西更需要在安全的环境之下进行，所以不是所有的人都愿意、都能和你一起吃饭的，那得是比较谈得来、愿意在你面前感觉安全，愿意暴露自己的人。

吃是一种本能，吃是一种工具，吃是一种文化，吃是一种心理，吃是一种抗拒，吃是一种联结……现在的“吃”不再是过去的“吃”，亲爱的，您的吃是为什么呢？