都说女人爱吃零食,有女人的地方,总少不了各种各样的零食,但我可能是个例外,家里很少备有零食,除了面包,我几乎不怎么吃其他零食。
特别是水果,我平时更是很少吃。
想想吃个水果,比如葡萄、草莓之类的,洗干净就齁费劲的,再比如苹果、梨之类的,还得削皮,还有芒果、石榴等,更是难以打理,关键是折腾半天,吃到嘴里,还并一定好吃,因此,我宁愿不吃,懒得费那个劲。
香蕉和橘子之类的,倒是不费劲,剥皮就吃,可香蕉太甜,橘子太酸,都不合我的口味,也就不想吃了。
数来数去,也就西瓜,是我最喜欢吃的水果了,没有之一。
对我这个懒人来说,吃西瓜最大的好处是省事。懒人自有懒办法,通常我吃西瓜时,不是切成一块一块的去吃,那多不过瘾啊,而是一刀两半,直接拿勺从中间一口一口地挖着吃,又过瘾又解渴,还省事,太适合我了。
从小我就爱吃西瓜,只要不是特别大的西瓜,我都能一次吃一半,另一半放在冰箱里,第二天再拿出来吃,冰冰凉凉的,瓜也更甜了。
记得在我小时候,还没有电冰箱,只能用土办法给西瓜降温。所谓的土办法,就是接一桶凉水,把西瓜放进去泡一会儿,多少也能给西瓜降降温。
西瓜,又名寒瓜、水瓜、夏瓜,原产于非洲热带沙漠,有记载早在汉代前即从西域通过“丝绸之路”传入我国的新疆地区,故称“西瓜”。
跟其他水果相比,西瓜的汁水最为丰沛,咬上一口,嘴里满满的都是西瓜汁,不仅清甜、解渴,还含有丰富的营养成分。李时珍的《本草纲目》有云,西瓜可“消烦解渴,解暑热,疗喉痹,宽中下气,利小水……”。现代医学研究也证明,常吃西瓜有降血压的作用,并对肾炎也有辅助治疗作用。
夏天是吃西瓜的季节,各种西瓜任你挑选。市场上常见的西瓜品种有麒麟瓜、硒砂瓜、黑美人等等。
在北京本地,最有名的就是大兴庞各庄的西瓜了。庞各庄位于北京大兴区,因其地处净沙土地,水土适宜种植西瓜,其瓜因墨绿色并有隆起的脉络,被北京人称为“黑绷筋”。
庞各庄西瓜皮薄、沙瓤,吃起来又脆、又沙、又甜,深受广大吃瓜群众的喜爱。据记载,从金代起,庞各庄的西瓜就成为向历代皇宫进贡的防暑果品,历朝的宫廷宴会也常用西瓜作为“冰食”赏赐众臣,所以北京人把庞各庄西瓜称为“贡瓜”。
相传慈禧太后就非常爱吃庞各庄的西瓜,而且能从一堆西瓜中,分辨出来哪块是庞各庄的瓜。连这都能吃出来,吃货老佛爷,没跑了。
既然西瓜如此受青睐,自然也就逐渐发展出了西瓜文化,历代的文人墨客在“赤日炎炎似火烧,狂啖西瓜似仙飘”后,曾写下很多“咏瓜”的名篇佳作。
我最喜爱的宋代大文豪苏东坡就特别爱吃“冰浆仙液”的西瓜,曾撰西瓜联云:
“坐南朝北吃西瓜,皮向东甩;思前想后观《左传》,书往右翻。”
吃个西瓜,也如此潇洒、不羁,不愧为天下第一豪放之人。
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