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包饺子 - 草稿

包饺子 - 草稿

作者: 明天更美好_e2a0 | 来源:发表于2017-07-30 19:36 被阅读0次

            今天,也不知是什么大日子妈妈要包饺子。妈妈是大厨,因为家里只有我们两个人,所以呢小助理又或者是‘小厨’兼打下手的职位就落到了我的头上。我光荣地接受了这个艰巨的任务(你们似乎觉得只是包一次饺子有什么艰巨的呢,但是因为我这段时间在学做饭,所以呢我妈妈就特别注重和在意这次包饺子我的表现。)。                                你们一定不会包饺子的吧,那就让这个‘远在天边,近在眼前’的小主厨教教你们吧!

    包饺子 - 草稿 看着好香啊,是不是很想吃呢?嘿……  就不给你吃!!

            首先第一步:和面。我跟妈妈去冰箱拿了一碗,两碗面粉,然后端到厨房。忽然,妈妈‘啊!’了一声说:‘我们俩太不小心了,怎么连飞蛾都飞进去了!’‘这还有一个!’,我说。其实我只是想趁机摸一下,嘻嘻嘻……一触碰,和普通的面粉都一样。一抓起来,哦!它是凉的!手全部插进去,这种感觉无法用语言表达,像是在仙境里,仙气飘逸,仙露明珠。像是在花朵里,被花仙子包围,被花香公主和花苞女王邀请去参加彩虹舞会。我翩翩起舞,轻盈地飞在彩色天空里,自由翱翔  。                         

    包饺子 - 草稿
    包饺子 - 草稿

                                         

            和面那一部分不是我负责的,妈妈说我不会和面所以就没有让我弄。那么下一步是:揉面。妈妈说要一边往下按,一边往前推。而且妈妈有一句关于揉面的心灵鸡汤:‘你只要和面,就要做到‘盆光,手光,面光’。’起初,我像一位笨手笨脚的初学者,在掌握了要领和那句金言后,我从一位比较青涩的初学生变成了一位有一点成熟的‘中学生’。我手拿着我的伟大功绩,向妈妈奔去炫耀。妈妈说先把面放进盆里,然后拿盖子把盆盖住,让他醒一会儿。        下一步:做饺子馅菜。先把鸡蛋放进有油的锅里,再把鸡蛋打进去,(我每次打鸡蛋都把鸡蛋皮给打进去,这是妈妈弄的。)进行翻炒。再把切好的韭菜放进去搅匀。                    最后包饺子,相信大家应该都会吧,但是我还是教一下吧!第一步:搓成细条条,切成块状。第二步:把切好的块块用擀面杖擀好。第三步:把做好的馅放进去,并对折。最后一步:把对折后打开的口用自己独一无二的‘珍珠链’封好,饺子就包好了!        一个,两个  ……  做好了!  全部的饺子宝宝都脱颖而出了!不一会,妈妈就端着一盘‘加工宝宝’出来了,呼之欲出!                                                     

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