禁忌人群:宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
相克:
小龙虾+洋葱:形成草酸钙,产生结石
小龙虾+维生素C:会转化成三价砷,严重会至死
小龙虾+生猪肉、羊肉、鸡脯肉、鹿肉:导致上火
小龙虾+鞣酸食物(茶、各种水果):产生的不可溶结合物,导致恶心呕吐、头昏、腹痛腹泻等
小龙虾+草酸食物(菠菜、香菜):形成结石肾结石、尿路结石等
小龙虾+南瓜:引起肠道腹泻
小龙虾+啤酒、葡萄酒:造成血尿酸,引起痛风
相生:
小龙虾+青椒:提高口感和营养价值
小龙虾+红萝卜:搭配味道更可口
小龙虾+丝瓜:润肺、补肾、美肤
小龙虾+藕:改善肝脏功能
小龙虾+燕麦:护心解毒
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