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禁忌人群:孕妇、脾胃虚寒者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。
相克:
苦瓜+南瓜:会破坏维生素C
苦瓜+豆腐:会易结石、补钙、降血压
苦瓜+猪骨:会阻碍钙质吸收
苦瓜+虾:会易中毒
苦瓜+山竹:身体不适
苦瓜+猪小排:形成草酸钙阻碍钙的吸收
苦瓜+猪大排:形成草酸钙阻碍钙的吸收
苦瓜+辣椒:会功效降低
苦瓜+沙丁鱼:引发过敏
相生:
苦瓜+荠菜:滋阴润燥、清肝明目,适用于肝火旺、烦躁易怒等人食用
苦瓜+青椒:温中散寒、除湿开胃、清热解暑、明目清心
苦瓜+茄子:清心明目、止渴除烦、清热利尿,是心脑血管病患者的最佳饮食
苦瓜+猪肉:用于身热烦渴、暑痈、热痱过多、眼结膜炎等病症。
苦瓜+粟米:清热解暑
苦瓜+鸡翅:清热解暑,健脾开胃,适合慢性胃炎、肝炎患者食用
苦瓜+番石榴:对糖尿病有辅助治疗作用
苦瓜+辣椒:抗衰老佳品
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