一盘菜

今天模仿创新的新菜又失败了。

看着盘子里不成块的豆腐，突然想起小时候的一件事。

应该还是读小学时候吧，家里收麦子，大人都在地里干活，我和姐姐负责在家做饭。

那时候家里还是用的过一天撕一页的日历。每页除了写一些宜、忌，长潮时间之外有时候在下面也会有这些生活小妙招或者菜谱。那天日历上刚好有道“桃花豆腐”的菜，做法很简单，原料只要豆腐和鸡蛋，家里刚好有，我就试着做了。

可想而知，样子不仅看不出桃花样，味道也不好。

心里还是有点害怕的，怕大人回来挨训。

没想到妈妈知道后竟然夸我很能，看了就会做，做的还不错。

现在想想妈妈真的是位出色的教育家，她的点评保护了我的自尊心，同时也让我对新鲜事物始终保持高度的好奇心以及敢于尝试的勇气。

后来，也是小学，农忙，家里没熟油了，没办法炒菜，只能把生油炸熟才可以，于是我自己在家学着大人样炸了糖糕。

我学着妈妈以前的样子，在油锅里放了大葱吸油，学着妈妈的样子，用开水烫面，团记子，下锅。但因为是煤球炉子，火力不够，油一直冒白泡，面烫的不好，炸的糖糕味道也是不太好。看着一锅油和半盆没做完的面，心里挺害怕的，因为浪费了这么多东西，害怕妈妈骂。偏偏怕谁来谁，妈妈回来提热水，看到我在厨房就走过来，问了情况后，她不仅没有骂我还告诉我问题症结所在，然后说～～没事，这些面先放着，你太小，还不会弄，别烫到你了。

当时我心里好开心，妈妈没骂我，我要继续好好表现。

现在，二十年后再次想到这里安排，心理依然暖暖的。特别是这几年，妈妈不在了，很多时候遇到不懂的、遇到困难、心里有话就好希望她还在，那样我就可以去问问她，去和她说说，看她怎么说。

虽然妈妈陪伴我的时间不长，但是她的智慧，她教给我的事够我用一辈子。

如果妈妈今天还在，看到我的这盘菜，她又会怎么说呢？