香芋地瓜丸+蜜桃乌龙茶

从冰箱里刚拿出来的地瓜丸，还是浅浅的鹅黄色。

明明冻的邦邦硬，拿在手里却很轻，没有炸熟后有沉甸甸的。

冻的这么硬，炸起来不会和元宵一样彭彭响吧。

之前因为好玩买了一把小锅，只有碗口大小，深度也只有一个硬币那么深，正好拿来炸丸子了。

大豆油很快热了起来，地瓜丸下锅，金色的泡沫簇拥着地瓜丸，很快把地瓜丸染成了金黄色。

忍不住要先吃一口，用筷子夹起来，筷子轻易的陷了下去，明明是酥脆的外壳，却软的要落下来，咬下去咔嚓一声如烟火般炸开，里面软糯有嚼劲，藕荷色的芋泥馅咬起来又是细腻绵密的口感，厚重而又香甜。

把剩下的丸子捞出吸掉油，摞起来，然后放上一片薄荷叶。

取一个冻过的杯子，加入软烂的熟桃子，桃子粉嘟嘟的，果香扑鼻，倒入半杯子冰块，加入冷泡好的乌龙茶，几片青柠檬。

乌龙茶里的桃子是熟透了的，果肉像水一样，混在乌龙茶中，增添了口感。

乌龙茶的茶香，青涩感和桃子的清香冲淡了地瓜丸吃的太多的油和腻，沁人心脾的冰凉很好的缓解了夏日的燥热。