皮蛋有那么难吃吗？是的，至少对于那些外国人来说，就是这样的。
在手机上看了一组外国人挑战吃皮蛋的视频，无论是娇嘀嘀的美女还是肌肉发达的壮汉， 尽然都不顾斯文，恶心的哇哇的吐了出来。
看他们那难受劲，搞得好像吃了大便似的。
还有那个贝尔，就是那个不仅吃虫子，蝙蝠，连自己的尿都敢吃的贝爷。在一次中国作节目时，让他吃了皮蛋。你猜他怎么说？
他说：每个人都有底线，而这皮蛋却超出了他的极限。
这样的反应奇怪吗？我倒不觉得。
说来，皮蛋是真的很奇葩。不但把好好的蛋变成了奇怪的墨绿色，剥开后会有一股怪味，还有那蛋黄则粘粘的，糊糊的。吃在嘴里，还真会忍不住会联想到……
反正，我一开始也是不喜欢吃的。刚开始尝试的时候，也需要蘸酱油，而且是大量的蘸。
否则也会像那些外国人一样，“呃呃呃”的反胃想吐。
所以，那些外国人一开始就错了。哪能第一次吃皮蛋，就什么佐料都不用，一整个就放嘴里呢？
我现在都不会这么吃！
正确的方法应该是，先把皮蛋切成一小片一小片，然后蘸点酱油，或是沙拉酱啊等的。
果不其然，在谢霆锋的一个电视节目里，请一些外国厨师尝试皮蛋，就是这样做的。结果，每个外国人都说，很有意思的皮蛋，味道不错。
这样吃，皮蛋还是有它自己的风味的。
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