白菜

本月七号是立冬，济南的冬天来了。这思绪不知怎么又飘回了小时候。想到小时候渡过的那些冬天，就自然而然的的想起来白菜。

想起来冬天买白菜，储存白菜的事儿。白菜，百菜之王。别看小时候到了冬天，只有白菜，萝卜，土豆，萝卜吃腻了，土豆和白菜却是从未吃腻，厌烦过，尤其是白菜百吃不厌 。

那时候一听到副食店来白菜了，自行车，平板车，三轮车，大家伙用各种工具，往家里运白菜，五十斤，一二百斤的买，晾晒后，一颗颗码放齐整，草苫子盖上，外面再盖上一层塑料布或者油布，时常会打开晾晾，翻看一下。

冬天里，白菜，萝卜，土豆这老三样，想着一切办法变换着吃，我对白菜情有独钟，无论白菜炖豆腐，还是白菜肉炖粉皮，炖粉条都是我的最爱。

上顿白菜，下顿白菜，快吃腻了，就用白菜叶卷了肉馅蒸白菜卷换换口味。白菜肉饺子味道也不错，醋溜白菜，凉拌白菜丝，木樨白菜，海米烧白菜，白菜可以有一千种做法，萝卜，土豆有吃腻了的时候，唯有白菜百吃不厌。