寿司

“周末去阿婷家了，她妈妈做了寿司哦。”

“寿司？”

“你没有吃过寿司吗？就是海苔卷米饭，里面还卷了黄瓜，还有别的。”

“啊，看别人吃过。”

“家里做的果然比外面卖的好吃啊。”

“也干净哦。”

“她妈妈用的沙拉酱也好好吃诶。”

大概是这样子的，记得在某节英语课上，听到老师讲吐司是toast，寿司是sushi，我当时既不知道吐司是什么，也不知道寿司是什么，就一本正经地记下来，读了好多遍“斯兮寿司”“斯兮寿司”“斯兮寿司”……之后的话，就是听到同学跟我讲，在同学家吃到的寿司。大概是初二的时候吧。但是如果说第一次吃到寿司的话，已经是大学了。高三的时候，去吃了一次紫菜包饭，后来又吃了两三次吧。

记得高三特别喜欢韩国演员池晟，在看《最后的一支舞请你和我一起跳》，大概是这部电视剧中，看到了池晟在吃紫菜包饭的时候噎到了，就突然很好奇这种食物。憋了好久，终于在高三的时候经过一家紫菜包饭店时买了一盒。一直都搞不太清楚紫菜包饭和寿司有什么区别，后来就把比较花哨的叫做寿司，纸盒装的上面写着韩语的叫做紫菜包饭。

第一次吃寿司的话，是在一家居酒屋，和我母亲一起。母亲没有吃，看到生鱼一时间觉得很难以下咽。因为自己也从来没有吃过，所以觉得还蛮有挑战性的。可笑的是我把芥末当成了糕点，吃了一口真的是辣的不行了，才知道，哦，原来是芥末啊。是两个鲷鱼寿司，蘸了酱油和芥末，然后慢慢地嚼，隐约能感到有点甜甜的，米饭很软，鲷鱼嚼起来感到很舒服。

“嗯——，真好吃呢。”

“怎么会吃生的呢，真野蛮。”

“没有啊，蛮好吃的哦。”

中秋节自己出去溜达，后来走到了不知道什么地方的地方，正当准备打开导航回校的时候，抬头看到了一家日本料理店，啊，还是吃了饭再走吧。因为是过节的原因，所以难得的点了很多，吃了个大饱。

我常在想，只是隔了一个海而已，为什么日本人喜欢吃生鱼，而中国人喜欢吃炒菜呢？世界不同的地方的建筑也不同，我每每吃惊，为什么不是一样的呢？

看新闻的时候也时常看到关于寿司的新闻，原来在日本不同地区对寿司的口味的爱好也是不同的。记得第一次吃寿司的时候去的那条街，一整条街有很多家日本料理店，大概每家风味也会有不同吧，一边这样想着一边走一边看着每家的招牌。

我对像寿司这种保留了食物原有风味的食品情有独钟。虽然说是生在了一个传统家庭里，但是我和我的父母却奇怪地有很多不同。父亲和母亲都是很喜欢吃葱姜蒜韭菜等一类的荤食的，但是我每次吃荤食都恶心不已，最近更严重了，所以连小笼包也没办法吃，只能兑牛奶喝代餐粉。小的时候，他们在旁边吃蒜我也会恶心地吃不下饭去。后来一直吃食堂，而食堂做饭一向是不顾及顾客是不是有禁忌的，于是我每顿饭都吃得甚是煎熬。寿司是个好东西啊，难得每次吃寿司终于可以远离蒜的摧残了，所以其实还是很喜欢吃这种舶来品的。

说起我和家人的不同的话，还有一点很显著啊，就是母亲喜欢花哨的东西，而我从小却特别反感花哨的东西，尤其是女孩子的衣服经常会粘上一些钻啊闪闪发光的一类东西，但是我出奇特别讨厌这类东西，所以穿衣服偶尔也会穿男士的衣服。近年来又吹了一股复古风，单色的衣服又流行起来了，我不禁在心中窃喜。其实这一点的话，想起了中国人喜欢牡丹日本人喜欢樱花，中国人喜欢华丽日本人喜欢“地味”。是偶然吧，但是说实话像我这样和身边格格不入的个性有的时候也会给自己带来很多麻烦，不被别人理解也没有办法理解别人。“你就是个别！”每次听到母亲这样批评自己的时候，内心其实是很不甘心的。后来发现竟然有个地方的人跟我一样的喜欢朴素的东西，他们在做饭时竟然也会有那么几种饭里没有蒜啊葱啊这些喧宾夺主的东西，有的时候竟然会感到莫名的亲切，或者说，感到自己不是个别之后的欣慰感。

现在的话，因为实在没有办法吃葱蒜一类的东西，所以大多数时候会去吃面或者汉堡之类的，偶尔也会吃寿司或者包饭，会去感谢这些没有荤的食物，感觉它们的存在就像是造物主对我的怜悯一样，不会认为我是个别，而是提供给我和我口味的食物，每一顿饭都感到由衷的感谢。