吃多了淀粉类食物会胖，减肥就不要碰主食！
糖类食物是万病之源！
一瓶某乐等于半杯砂糖.......
爱与痛的边缘，到底该如何解决呢？吃，不吃；吃，不吃；吃，不吃......
NO.1你吃的糖到底是什么？
富含淀粉的主食之所以被很多人诟病，是因为它是碳水化合物，也就是我们平时所称的糖类的主要来源。
这里的“糖”大家一定要搞清楚，它是我们六大必须营养素之一，是我们身体的主要供能来源，并且是最便宜也是最干净的来源。它是身体细胞优先使用的能量，特别是大脑、神经、心脏等。
所以，除非吃了太多，否则真的不必担心。
NO.2糖类的功能
产生能量：身体优先使用的能量，1克=4千卡热量；
构成机体：参与构成细胞膜、结缔组织、神经组织及核糖成分；
保护机体蛋白质：身体在能量不足的情况下会优先分解我们体内蛋白质进行供能；
调节身体脂肪代谢：糖不足时，脂肪无法完全代谢，这个时候会产生对身体有害的代谢物——酮体；
预防慢性病：膳食纤维是指植物性食物中不能被人体小肠消化和吸收，但对机体可产生健康效应的糖类，有利于预防便秘、大肠疾病、心血管病、胆石症和肥胖症等。
NO.3好糖VS坏糖
现代人最多的问题不在于吃“糖”，而在于摄入了过多的“坏糖”。
比如，全谷薯类食物虽然含大量的糖，但是属于多糖类，它们需要经酵素的协助才能分解为葡萄糖；奶内有乳糖，但同时也含有丰富的钙和其他营养素；水果有丰富的糖以外，还有膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学素，所以它们都属于好糖。
那坏糖是什么呢？精加工过度的食物，比如精白米饭、白面条、饼干、面包、添加了大量砂糖或者果糖糖浆的甜饮料等，这类的食物除了热量之外几乎没有其他营养。此外，这类糖属于小分子糖，所以能够迅速被身体吸收促进胰岛素快速分泌造成血糖的巨大波动。
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