凉州不凉

        武威古时候称作凉州，因“地处西北，常寒凉也”，而得名。

        到了西汉汉武帝时，派骠骑将军霍去病进军河西，击败匈奴，使河西走廊纳入西汉版图，以弘扬汉军武功军威而改名武威。

        听到凉州两个字，光看字面不由得让人打哆嗦，就会觉得很冷。去游了一次，感慨那座有着塞上江南美誉的平原城市（市区内看不到山，房屋低矮，每条街道整齐有序，没有上下坡，都是直路），非但“不凉”还是一座很温暖很有“温度”的城市。

        “温度”体现在哪？我们去武威是9月中旬，农历才八月初一，那时秋老虎刚过，天还没有完全褪去暑热，可在武威的公共区域，只要有水的地方，比如公园里公厕洗手区，不管是夜间还是白天，里面的水都是热的，在市内游玩的地方也相应的配有便民挂衣帽架，这些是不是很温暖。

        去一个地方，有说美食名片的，有说旅游名片的，其实出租车司机也是一张精美的名片。

        在那里几天，坐了至少三个人的出租，师傅们一个个都很热情，其中一个大概三十来岁的，我记得很清楚，口才好、善谈。匆匆的几天时间，我们还有两个有名的景点白塔寺和天梯山石窟（在学术界有着“石窟鼻祖”之称）因在郊外没去成，便问了问关于景点的情况，那司机小哥真是有问必答，涛涛如流水般说了很多，我们很好奇夸他知道的还挺多，他也很直率地说，他们会定期培训，不光是安全知识。看看，现在做的哥也不是只知道把游人或客人送到目的地那么简单了，也是需要知识武装，做有文化的的哥，他们的热情服务就是一张精美名片，给这座城又增加了温度。

        以上两件事，看起来似乎是小事，但是不好的体验真的会影响对一个城市的看法，这一点我认为就做得很好，要为当地的父母官点个赞，不得不说武威是一座很有温度很温暖的城市。

        凉州“不凉”。

  题外话：

        去武威总体感觉是好的，要说去那里有什么不适，那就是吃了。

        本来那里就是多民族地区，多以牛羊肉为主，羊肉是一点不沾的，牛肉好点，可满大街都是牛羊肉馆子，最有名的是一碗面、一盘肉、一杯茯苓茶水被称作“三套车”的吃食。

        想我从小就是吃川味长大的，都是重口味，哪里吃的习惯，我是严重水土不服啊！

        好不容易找了一家**食府的，客人很多，点了酸菜鱼，好家伙上菜后一吃，肉还红红的半拉熟，结果吃了一半，留了一半走人。出来在城门处（白天转那时没灯也没人，不然就在那吃了）看见了一个很长很长的美食街夜市，里面看着什么都有很丰富，可吃了那个半生拉熟的酸菜鱼也没有食欲去品尝了。

        第二天游玩时看见一家川菜馆，进去点了鱼香肉丝，上桌后色香是有，再一尝，是正宗川菜，我想厨师肯定是四川人，从后厨出来一个中年人，果真说的四川话，聊了两句，得知那人既是老板又是厨师。

        在我们回来的前一晚，没想到就在我们住的酒店附近发现有一家“宽窄巷串串香火锅”，那生意是超火，几乎没有空桌。总算看到爱吃的了，我们拿了自己喜欢吃的串串，味道很好。老板是当地人，三十多岁，我想着厨师不是四川人，那就是老板去四川学厨取到真经了，不然不会那么好吃。

        真的在武威很少看到在别处去旅游能看到的满大街的美食。要想吃美食就要有耐心地去找。