苹果熟吃好处多

      苹果一般都生吃，因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。把苹果做熟了吃，一般人家很少这样做。但它确实有独特的功效。
      吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成6～8瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7～10个可愈。此法还有润肠通便的功效。
      在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长，消炎和刺激免疫的机能。另外，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是预防大脖子病的最佳水果之一。
      国外还有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。

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      梨止咳化痰的6个妙方

      1.将一个雪花梨洗净，用锥子扎50个眼，每个眼内放一粒花椒，把梨置入碗里，再将碗放进锅中，待梨煮熟后，将梨中的花椒去掉，再把梨吃下，一天一个，数日即可见疗效。
      2.绿豆汤煮梨可治干咳。每天早晨煮一小锅绿豆汤放两个鸭梨。早晚各吃一个梨和饮一碗豆汤，坚持连用两个月，可以治愈干咳。
      3.像检查西瓜生熟一样，将梨切开一个三角口，把梨核挖空，放入适量蜂蜜，再把三角小块盖好。开口向上放入碗内用锅煮15分钟，取出趁热服用，即可有效治疗咳嗽。
        4.梨500克.白酒1000毫，把梨切成小块，与白酒混合后加盖密封，每天搅拌一次，一个星期后即可服用，本方能起到生津润燥、清热化痰、止咳平喘的效果。
        5.花梨酒对止咳化痰极具疗效。其具体做法是：取花梨5个、冰糖900克、白兰地1.8升。然后将花梨洗净，滤干水滴后将其切成圆片（也可原封不动），和糖放入酒中，密封两个月后饮用即可。
        6.将梨洗净，切下梨盖，挖出内核，倒入4克川贝粉，盖上梨盖，隔水蒸熟，饮汁吃梨，每日服用一个梨。

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        吃葡萄不吐葡萄皮

      葡萄营养丰富，味道鲜美，是人们特别喜爱的一种常见果品，但是很多人在吃葡萄时将皮遗弃，殊不知，葡萄皮对人体健康有着很重要的功效。
      葡萄中含有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的葡萄酒中维生素B12的含量更高。近来，美国研究人员发现，葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质，可以防止正常细胞癌变，具有良好的抗癌作用。此外，巴西有关研究人员发现，葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分，具有良好的降压作用和抗动脉粥样硬化作用。

      因此。葡萄还是带皮吃好。

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