饭乐

作者: 阳光麦兜 | 来源:发表于2019-04-06 22:16 被阅读0次

晚饭做西红柿鸡蛋汤,特意买了平时不用的香菜,想试试最后加入香菜的效果。

在开始翻炒西红柿的时候,又在想,如何让西红柿的味道再浓一些?脑袋一个机灵,决定把西红柿彻底炒成糊糊,感觉这样或许能彻底释放西红柿之味。

大葱、香菜切小段,在出锅前放入,搅一搅,让味道得到更多释放,点香油后出锅。

果然味道又有精进。

做饭的乐趣在于即兴发挥,结果总是充满不确定性和期待。

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