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【餐饮100问】94、顾客索赔1000元,到底给不给?

【餐饮100问】94、顾客索赔1000元,到底给不给?

作者: 毕晓丹 | 来源:发表于2021-09-11 00:11 被阅读0次

    D332  2021-09-10

    不得不说,现在有人专门干这个。如果顾客说在你的餐品中吃出异物,要求索赔1000元,赔不赔?

    昨天我遇到一个顾客说在外卖中吃到了苍蝇,要求索赔1000元。发给店长如下:

    按《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,如果生产不符合食品安全标准的食品,消费者可以要求生产者按照支付价款的10倍进行赔偿,如果增加赔偿的金额不够1000元,赔偿标准最低是1000元。

    我今天就针对这个问题,请教了食品监督管理局的一位姐姐

    问:商家必须面对,顾客索赔1000元吗?

    答:商家可以拒绝不索赔。

    问:那我们如何避免这种情况发生呢?

    答:在门店多装几个角度的监控,发生问题调取监控记录。

    问:那外卖顾客怎么办?我们无法取证。

    答:那顾客如何证明比如餐品中的头发,苍蝇、钢丝绳这种异物来自于商家?如何证明是商家所为?

    偷偷告诉你,其实很难证明这些异物和商家有关。

    问:如果我们不予以索赔,顾客投诉至食药所,食药所的处理态度是什么?

    答:食药局支持举证索赔。谁能拿出证据证明这个异物的责任归属,并不支持索赔1000元。即使是顾客提供了证明,投诉至食药所处理,食药所也会在1000的基础上根据金额酌量下压,谁的钱都是辛苦赚来的,现在恶意索赔的用户太多,只要是货值不高,上来就要1000元的就是恶意索赔。

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