最美妙的享受
看《寿司之神》时，最有感慨的一句话、也是最有艺术感的一句话是评论小野二郎的寿司，他的寿司就像协奏曲，分第一章第二章第三章，吃着让人有味觉层次，有艺术感，能让你的味觉达到一种全新的感触。
这应该就是小野二郎寿司的厉害之处，出自他之手的寿司不仅仅是美食，更是艺术品，时时带着美感，让人感觉很是厉害！
这让我想到了《谈美》里提到的格律之美。
说中国的意境美经常会说韵味，谈诗词常会说押韵，朗朗上口的好诗词一定会让你感到韵味十足。
那么我们说韵是什么呢？
在书中，朱先生给了一个解释：
韵只是音节中一个成分。音节除韵以外，在章句长短和平仄交错中也可以见出。章句长短和平仄交错的存在理由也和韵一样，都是顺着感情的自然需要。分析到究竟，情感是心感于物的激动，和脉搏、呼吸诸生理机能都密切相关。这些生理机能的节奏都是抑扬相间，往而复返，长短轻重成规律的。情感的节奏见于脉搏、呼吸的节奏，脉搏、呼吸的节奏影响语言的节奏。
读诗时抑扬顿挫，感受诗词韵脚的往而复返，这会给人带来一种美妙的体验，达到我们说的“美”。
这种美我觉得是从语言节奏带入，进而感受身体的节奏，最后达到感情的享受。那么寿司的美味应该是由身体的节奏带入，进而带动感情，所以人们才会给予那么高的评价，说这是值得等一辈子的寿司。
一次美好的体验，一种美妙的享受，一定是心感于物达到生理、心理、感情的契合。
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