《食物语言学》

我选择的是《食物语言学》这本书。这本书是我在看圆桌派的时候听陈晓卿说起的。陈晓卿是今年很火的美食纪录片《风味人间》的总导演，他对食物的热爱和研究，让我觉得非常佩服。“吃货”这个词多数时候算是中性的，一提到“吃货”，大家脑海里面出现的可能就是一个呆呆傻傻的人在吃东西，但陈晓卿的存在让我们知道“吃货”也可以是有内涵的，吃也是一件值得研究的事情。我本身是一个很喜欢吃的人，当时《舌尖》系列以及后来的《风味人间》每次一更新我就立马会去追，算是个小粉丝吧。所以当我听到他在圆桌派里提到这本书的时候，便很自然地被安利了。这本2017年出版的《食物语言学》的豆瓣评分只有7.5分，跟那些经典著作或者是畅销书比起来确实这个分数不高，但我觉得，你此刻需要的书就是一本好书。这本书的作者是任韶堂，是一位美籍华裔，由王琳淳翻译。 目前我还没有看完，但从目录来看，我觉得它会是一本很有趣味的书，可能你从中很难习得什么技能（如果变得会点菜不算的话）或者是人生哲理，但我觉得看完这本书，也许以后吃饭这件事情会变得更加有意思，食物也许不再仅仅意味着食物。我读这本书最大的困难可能在于作者主要讲的是西餐，希望餐饮文化差异不会影响阅读。