煎药时倒进砂锅的是没有味道的水和苦涩的中药材。药煎好了以后,水变成了治愈人肌体疾病的苦涩汤汁,药材则变成了没有味道的废弃的枯柴烂草。
煎熬中,水帮药材吐出了一肚子的苦,还原为生命原本的单纯。药材赋予水存在的更大意义,不但是维持生命的源泉,更是治愈疾病的良药。经历煎熬时,大家真的可以彼此相互成就。
熬粥时,文火上是翻滚的水和五谷杂粮。当食材表面坚硬的表皮在沸水中崩裂,当食材的内部慢慢得变软,慢慢的和水融为一体,我们已无法看到食材本来的面目。融入意味着打破自身壁垒,意味着勇于把自己揉碎了,让自己和周围无法彻底分离。
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