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酷暑难耐,长夏绵延,饮食方面,理应以清淡为主
热感冒一周了,今天算是好转了,这次依旧是没吃药,不对,中间喝了两袋999。似乎现在越来越习惯感冒了不吃药了,反正我的体质是吃药或者不吃药都需要一周左右才开始好起来,所以索性就不吃药了,中间应该有低烧的状态,然后就是咳嗽,早上我会在阳台上晒晒背,或者买菜的时候步行去出出汗。
好起来之后会觉得还是健康最重要。所以,饮食又开始正常起来了,清淡点,简单点,夏天的时候还是更喜欢准备一点快手家常菜。最近的新藕价格下来了,我真的很喜欢吃藕呢,只是新藕才上市的时候价格吓到我不敢下手了。
藕去皮之后切成薄片放到盐水里泡起来,再准备别的菜,瘦肉是准备放藕片一起炒的,平时炒藕的时候我都只是素炒,这次放一点瘦肉片进去,是为了让孩子也吃点,还泡了点紫菜准备烧个汤,再炒个火腿肠片就可以了。
瘦肉藕片。起油锅,把瘦肉倒进去炒至变色,再把焯过水的藕片倒进去,炒的时候加了点清水,还有糖,怕太清淡了孩子不爱吃,放青椒之前我还淋了点生抽进去,最近加盐提味,出锅之后再撒上一点香葱就可以了
炒火腿肠片。方片肠切成片状,准备点青椒。起油锅,放入青椒炒至断生,把火腿肠片倒进去,翻炒几下,加一点生抽,一点盐再次炒均匀就可以出锅了。
紫菜蛋花汤。紫菜先泡发开,锅里放适量清水烧开之后把紫菜倒进去,再次烧开之后把鸡蛋液淋进去,加一点猪油,一点盐,最后撒上香葱就可以了。
感冒初愈,食欲重振,一日三餐,炊烟又起
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