现在有多少人有过烧灶体验？或者最近一次烧灶是什么时候？
很多年前，灶堂是农村厨房里最主要的设施。砖砌泥抹，竖置手枪型砌到屋顶外，那枪口就是烟囱，袅袅炊烟就是从这里来的，记忆中的诗意画面现在大概很少见了。
灶面两口铁锅是标配，通常一大一小，有的把其中一个弄成平底洋锅，专门煮饭，两口锅中间有时还有一个叫做“汤罐”的，主要利用余热暖水。
现在城市里，这样的设施是看不了，农村里这些年也是急剧减少。所幸还有亲戚家里在使用，小家伙看到了就非常好奇，九岁的他在印象里应该是第一次把注意放在这个神奇的灶堂上。
他央求我教他怎么引火，他要试试。好吧，那就试试，虽然已是饭后。跟舅妈打个招呼，她却很喜欢，大概是喜欢小男孩的皮。我在锅里添了些水，告诉他空烧锅会坏。
一开始，他捡了两根黄豆杆直接让我用打火机点，可是点着上面的空豆荚壳才一会儿就熄灭了，他有些失望地问：“爸爸，怎么会这样？”我没回答，他又说：“你用洋火试试呢！”我试了，还是不行，他表示要亲自来，也是第一次，教他，当他点着火柴时，笑出了声，一件童真。可是柴火还是没点着，怎么办？
好吧，让他找了两张面纸，把纸放在黄豆杆及稻草卷的头部，再去点，这次成了，激动不已地喊着：“爸爸，着了！”帮他把柴火往里送了送，再添些，火逐渐旺起来，这时候他倒安静下来，神情专注地盯着锅堂里的熊熊火苗，很奇妙吧！
妙不可言的烧灶体验
妙不可言的烧灶体验
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