我的妈/妈妈的过年大业

作者: 06e416c4398c | 来源:发表于2018-02-20 10:50 被阅读48次

妈妈,也就是我的婆婆,是一个典型的农村家庭妇女——国内国际的新闻里永远没她,花红柳绿的绯闻里永远没她。悠悠南亩,郁郁北坡,处处有她滴下的汗水。而最让她牵情的还是家中的锅碗瓢勺与柴木油盐,尤其是过年。

过年,对于妈妈来说,不是一天两天的事,也不是一月两月的事,而是一种信仰,一项大业。

草长莺飞二月天,常有卖小鸡小鸭的到乡下来。“买--小--鸡--哟——买--小--鸡——”妈妈一听到这样悠长的吆喝声,魂就被勾了去,丢下碗筷解开围裙抱起纸箱,飞快地冲出家门。

妈妈瞅准一只、两只……六七八九十来只小鸡,兴高采烈地抱回家。一边用温水浸泡小米一边说:“养大了,母鸡下蛋,公鸡过年时杀了吃。”

去年,妈妈养了10只鸡,6只鸭,4只鹅,4只鸳鸯。除此之外,家里还有1只大狗3只小狗,1只大羊2只小羊。元旦那天,我和儿子回去,两个院子里鸡也飞,狗也叫,鹅也鸣,羊也跳……我打趣她:“妈妈,你现在真能干呀,是炊事班的班长,后勤处的处长,还是养殖场的厂长,动物园的园长。”

妈妈呵呵笑道: “等到过年时杀了吃。”

夏日炎炎似火烧,太阳越毒辣妈妈越忙绿。玉米要施肥,大豆要除草,红薯要翻秧,棉花要打杈,吃不了的新鲜蔬菜还等着她去晾晒。

肥嫩的青皮南瓜,妈妈会把它切成一厘米厚的瓜条,均匀晾晒在桌子上。娇美的鲜黄花菜,好看却有毒,妈妈会把它用开水焯一焯,再用凉水泡一泡,捞出后,一部分凉拌,一部分晾晒在窗台上。细长的豆角,扁平的梅豆,妈妈会把它们去筋,用开水过一遍,挂在铁条上或屋檐下……

说实话,我极不喜欢吃这些干菜,可是看到妈妈晾晒时那么欢天喜地的,几乎是不正常的兴奋与盎然,我也会帮帮她。“等到过年,把这些干菜和肉一起炖着吃,蒸着吃,有嚼头。”妈妈说。

秋风萧瑟天气凉,秋天一到,妈妈就开始盘算:谁谁没有棉袄,谁谁没有棉裤……盘算好,就要行动,赶集买布,剪裁缝制。三个孙儿,一般是每人两套棉衣,薄的初冬穿,厚的下雪穿。

做好棉衣,妈妈又开始拆洗被褥,连被罩床罩,也要趁着晴朗的日子,清洗一番。这是一项浩大的工程,而妈妈腰椎间盘突出,做过手术,不宜长时间弯腰劳累,所以我和弟媳都对她说,我们那窝儿,一年睡不了一次两次,不脏,不用拆洗了。妈妈总是笑笑,摇摇头:“不拆洗怎么睡?硬邦邦的,还有一股霉味。”

妈妈把拆洗好的被褥、床罩、被罩在阳光下暴晒,直晒到松软如初,然后用不透气的塑料捆扎好,整齐地放在柜子里。“等到过年,孩子大老远的回来,总得睡个舒服觉。”妈妈说。

六出飞花入户时,妈妈没有闲情“坐看青竹变琼枝”,她要置办年货了。

“二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头……”民谣中如是说。妈妈要置办的年货显然比这要复杂的多,因为看到别人灌香肠,她就要灌香肠;看到别人炸馓子,她就要炸馓子;看到别人买荸荠,她就要买荸荠;看到别人炒栗子,她就要炒栗子……如此谦虚好学、兼收并蓄的精神究竟师从哪位大师呢?一时半会儿我还真想不出来。对了,天赋!绝对是天赋!

天赋极高的妈妈今年置办的年货那叫一个“多”。今天下午,我们从老家回来,大包小包塞满了整个后备箱。我清点了一下:整鸡两只、鸡块一包;整鱼两条、鱼块一包,小酥肉一包,丸子两包,香肠一包,饺子馅两包,馒头一包,水果一包,青菜一包,零食一包……

我的妈啊,什么时候才能吃完?

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