有个说法，叫“夏至三庚便数伏”。也就是说，从夏至日开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏了。
入伏前后，草木旺盛，随意步入周边的公园，都仿佛走进了宫崎骏的动漫中，阳光普照、满目青森……
而此时，消暑纳凉便成了头等大事。
古时寻常姑娘家总是最会生活的，“妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗”，是预备避暑的“冷风送香”。
百姓使用井水或河水浸凉瓜果，而有身份的人则享有“储冰室”，待到炎热的夏天时，他们陆续拿出冬天储藏好的冰块，用类似水车的方式推动扇轮摇转，将融化的凉气送入宫殿；也将冰放置于密封性好的木箱中，把水果放在上面制作“冰果”，入口生凉。
好在如今的夏天，我们有电风扇又有空调，不用人力摇轮扇，但像“冰果”一样的消暑吃食，倒是有个小清单，想与你分享。
香水柠檬轻盈茶
柠檬丁、柠檬皮被炒制的晶莹剔透，在蜂蜜的浸泡下，充分献出它们的清香与风味，只冲冲水便是健康可口，加入适量气泡水，就是一杯风味出众的夏日特饮了。
食材：
香水柠檬三颗，蜂蜜100g，白糖120g，薄荷叶少量
做法：
1.用盐揉搓柠檬表皮，将柠檬切成八瓣，去皮，切丁，薄荷叶切碎。
2.柠檬丁中倒入白糖，均匀搅拌，静置半小时。
3.将柠檬皮切丝，打开TOKIT智能热敏炉后，锅中加冷水煮开，持续沸腾三分钟后关火，沥干水分后清洗，将柠檬片与静置的柠檬酱一起煮开，减小火力再煮10分钟。
4.大火炒至柠檬酱状态黏稠，柠檬皮和柠檬肉透明，再加入100g蜂蜜，均匀搅拌，晾温装罐即可。
Tips：今年网红的香水柠檬因它汁水的浓郁香气而闻名，而它与其他柠檬最大的不同之处，就是它清甜的果皮，完全没有其他柠檬的苦味，并且无核，所以直接切片泡水的风味极好，也特别适合自制成饮品。
姜汁水晶西瓜
西瓜冰镇后解暑能力出众，却因为性凉不宜多吃，这边有一个风靡日本的印度食谱，用秘密武器“姜”来消除西瓜作为葫芦科植物特有的青味，还能消寒添温，让味蕾于热情与冰霜中穿梭。
食材：
姜一个，雪碧一听，西瓜半个
做法：
1.姜切丝，雪碧倒入小碗中，量能填满锅底即可不需太多。
2.将雪碧倒入锅中，在TOKIT智能热敏炉中加热，倒入姜丝炒出香味。
3.用汤匙取少量品尝，按照个人口感选择姜味的浓淡。
4.取出姜丝，将煮好的雪碧浇在西瓜上。
西瓜多汁晶莹，加上雪碧增添丝丝爽快口感，入口先温后暖，姜的温热悄然而至。
薄荷柠檬轻调酒
只有微醺，能给闲适傍晚最纯净的愉快。
清香柠檬汁水加入薄荷，增添独特香味，选用酒味最淡的伏特加与爽口气泡水。在恬淡鸡尾酒的陪伴下，赏沉醉日落吧。
食材：
伏特加，香水柠檬一个，气泡水一瓶，薄荷叶7-8片
做法：
1.半个柠檬肉榨汁倒出，加入一小勺糖搅匀，用研杵把6片薄荷叶稍微压挤一下，汁、叶备用，准备伏特加约30毫升。
2.将以上三种原料放入杯中混合，然后放入冰块至八分满
3.将剩余柠檬切片或小块，加入苏打水，用搅拌长匙从上至下搅匀，放入薄荷叶和切好的柠檬做装饰即可。
气泡混着酒液，在入口间伴着清香破碎，香水柠檬独有的微酸与清苦，在微醺中，构成这个傍晚的曼妙回忆。
* 部分图片来自宫崎骏动漫作品
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