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不能出门也没有外卖的日子，是制作美食，锻炼厨艺的最好时机。
现在就来分享我们当地的一款糕点美食，马蹄糕！
材料：马蹄粉 500g
片糖或白糖 750g
水 2000g
马蹄 适量
纯正马蹄粉
做法：
1、马蹄去皮，切成小丁备用
2、500克马蹄粉放在1000克清水中融化至无粒状,搅成生浆。
马蹄粉生浆备用
3,用片糖(或者白糖)750克放在2000克开水中煮溶
4,迅速把烧开的糖水倒入生浆中不断搅拌，然后再放入马蹄粒搅拌均匀。
搅拌均匀
5,大火蒸三十分钟,待冷却后切块即可成晶莹透亮的马蹄糕。
这款糕点简单易最做，清甜不腻，马蹄有清热消食的作用，实在是一款难得的居家美食。
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