一年的元宵节佳节又到了。
大多数人都在祝福着吃着汤圆,在这一天意味着团团圆圆。南北不同,汤圆馅料也不相同,我也不同,在元宵节这一天,从没有吃汤圆的习俗。
因为我的老家过元宵,不吃汤圆过节,而是做年例过节。
十四晚用鸡“摆照”年例:“年年有例,岁岁有朝”。是粤西地区特有的特色文化习俗,也是一年之中最隆重的一个节日。
据我所知,还被批准公布为非物质文化遗产名录,重视程度可见。
每一个村固定一天做年例,在这一天开始的前一天晚上要敬神祭祖,游花灯。白天还会做傀戏(木偶戏)或者大戏(粤剧戏),然后家家户户早早开始忙碌起来准备各种各样好的菜式,准备招呼各方亲朋戚友。
木偶戏菜式必不可少的白切鸡、扣肉、鱼、虾这些硬菜等等,桌子上满满的的人一起话家里长短。
好是一番热闹的场景。
这些情景在疫情未到来之前的每一年,准时准点发生在元宵节这一天。比起新年,年例于我更觉得具有年味的特色。
也是后来离家在外每一个元宵节最想念的浓重年味。
我还记得小时候。
盼着寒假放完,因为开学过几天,就会快到了家里要做年例的日子。
小孩子关心的无非就几样,有好吃的有好玩的,重要在这一天还可以领到各个亲戚给的红包,那对小孩子来说是最高兴不过的事情了。
虽然红包数额大小不小,最后还得上交,但总会偷偷藏起来几个也不会发现,自己来支配买东西的快乐难以言喻。
好吃的也是吸引。
因为小时候家里拮据,很少吃到什么好吃的大鱼大肉。但到年例这一天,总会有各样好吃的还都是自己爱吃的菜式,大快朵颐快意极了。
印象最深的那次,是会做吃的父亲做着一锅羊肉水鱼汤,他的做法总与人不同,这样不相搭的食材总会被他做得有津有味,也总会符合我挑剔的味蕾。
吃惯了鸡鸡鸭鸭的客人们突然遇上这新鲜菜式,除了赞许后更是一扫而空,父亲的脸上的高兴是我现在还记忆犹新的。
因疫情今年已是暂停做年例的第二年,为了安全考虑政府出的政策,这些是理解的。在理解之余,仍会觉得这味开始淡了,后来看到一句话。
小孩子的过年的快乐没有消失,消失的是长大了的我们,年例于我也是如此。
因为长大离家,背负的东西越来越多,而获得快乐的源泉就会越来越少。
我突然想亲手安排一次,像父母那般去安排一切,融合于其中,肯定都不懂的,那不懂就去问呢,这样的味道是不是会更与众不同呢?
今晚元宵,适合赏月,但月亮能看清晰度很少,有些地区或者更因下雨看不到。此时此景必会承载着很多人的祝愿,而我也有一个祝愿。
祝愿下一年,年例能如期而至,不再是暂停的状况,恢复回从前的热热闹闹吃喝玩乐拿红包。
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