文/一刀斋
看《鱼翅与花椒》,扶霞写到御膳,尤以溥仪那一代为重。她不仅限于关注皇室菜谱的奢靡和排场之富丽,而是借由食物看到了帝国的黄昏,日将落的挣扎。像溥仪在自传中说的那样,御膳房的食物都是早早备好了随时呈上来,早已不中吃。浮华的皮囊后是陈腐和软烂,也正如当年的皇室。
文/一刀斋 看《鱼翅与花椒》,扶霞写到御膳,尤以溥仪那一代为重。她不仅限于关注皇室菜谱的奢靡和排场之富丽,而是借由...
叶一风就这么稀里糊涂的被带到了御膳房门口,他推开御膳房的大门,着实让他吃惊不少。在叶一风的想象里,御膳房应该是桌明...
中国御膳面点大师——王富希 宫廷菜传人 庄馆菜传人 御膳面点大师 花家怡园总顾问 王希富,京城人氏,知名的古建大师...
午时已过,夜幕降临,御膳房将御膳送来又送走,扶苏一直跪在殿外,未动丝毫,护感觉主子很固执,“殿下,咱们还是回吧,王...
云步喜九岁,挑灯批奏折。 “努尔赤,我想吃东西。” “臣让御膳房给你做。” “我想吃的东西御膳房不会做。” “陛下...
古来如此,除了皇帝等有地位的饭食比较讲究,其他的都特难吃,御膳房故意做得难吃然后开小灶赚钱,没人会把御膳做好吃,这...
宫廷御膳种类繁多,各有各的特色,每个朝代也有每个朝代的风情。御膳分类极多,每一类下又有数不清的分支,明代时也不例外...
周公公是我爸的一朋友,认识已久,现在也是我的同事。因为姓周,工作环境中又常被称呼为周工,久而久之大家都戏称他为...
慈禧太后对吃很讲究,而且胃口很好,可是她胃口再好,一顿也吃不了一百碗大菜。 据说,她一个人每顿饭都要上一百道菜,什...
今天遇到了一件小事。 最近连续在下土雨,御膳厨房的人手不够用,于是来训育处所要人帮忙洗碗。 我和明伊对御膳厨房向往...
本文标题:御膳
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