5、60年代出生的人，因为小时候经历过贫穷，体会过吃不饱的痛苦，对食物有一种异乎寻常的珍惜。嘴边经常念叨粒粒皆辛苦，民以食为天，人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌……等等大道理。爱惜粮食落实在行动上就是，剩菜剩饭反复加热反复吃，宁可撑死也不会倒掉，小时候吃不到的肉，现在恶补，大鱼大肉无肉不欢。
那时，人和食物的关系，完全处于不对等的状态:僧多粥少。为吃一顿饱饭，往往舍弃自尊。在生存面前，哪里还有尊严？！
打个不恰当的比方:就像谈恋爱，谁从内心渴望得到、谁爱的多一点，谁就是这场恋爱中的卑微者。大家都知道，乞讨来的爱不是爱，但是能有多少恋爱是侬情妾意刚刚好双方都是"准点发生"呢！
当然，人和食物有时候是平等的，可以互相选择，就像现在，物质无限富足。我选择我喜欢吃的，有时食物选择我……我吃下身体需要但我不喜欢吃的。平等关系下，我来谈谈对食物的爱恋。
对食物的第一个认识:无时无刻不需要你，你是我的命！狂热追求阶段，停留在"民以食为天"，不吃天就塌了。年轻时候，从来没有长胖之忧，爱吃什么撒欢地吃，各种肉各种口味，川味鲁味粤菜湘菜，来者不拒。人生唯有美食不可负也！
于是速生了很多大胖子，肥头大耳、膀阔腰圆。高血压高血脂高血糖，越是吃得多吃的肉，越是三高易发人群。
对食物的第二个认识:来源于谁说的一句话，人一生的食物是有定数的，早吃完的早走，迟吃完的迟走，少食者，多寿。列举生活中的例子:谁谁胖子死的早，谁谁瘦子还健在的。一看还真那么回事，不再羡慕有钱有权贼吃贼喝的人了，提醒自己不吃烧烤不吃精加工的食物，粗茶淡饭挺好的。
于是控制饮食，但是:哪里有压迫哪里就有反抗。想吃而不能够吃的痛苦，滋味不好受！
对食物的第三个认识:学着放下对食物的执念，例如辟谷。相信能量守恒，当肚子空了的时候，脑袋就丰满了。当然，我乃一介凡夫俗子，辟谷是神仙才能做到的，三天不吃饭还能活着，这个反人类的命题，我是不接受的，直到认识"喝风"。
辟谷的最初诉求是减肥。在这个颜值即真理的时代，胖子几乎如过街老鼠、无路可走。我不算太胖，但我不想有大妈臀。
在喝风论坛做了一个月旁观者，我的认识逐步改变，就像游戏打怪兽升级，从怎么可能？不会饿死吧！到试试看？自己试着不吃饭，呵呵果然不行，总是忍不住吃点东西。可论坛里那么多几十天不吃饭的大侠现身说法，这到底是真的吗？！
于是想到现场看看，10月1日，丹桂飘香的季节，我出现在喝风辟谷南京训练营里。
初试喝风辟谷
其实在喝风辟谷群里，不吃饭那就不算事！训练营里根本不谈如何才能不吃饭！直接跳跃升级到讨论心法:不吃饭的目的是什么？如果连吃饭都能放下，还有什么不能放下的？脱离了物质的束缚，静下心来想一想，生而为人，为人妻，为人母，我们的使命是什么？首先做好自己，然后做好所担任的角色。如何做好自己？接纳自己，爱惜自己。如何做好自己的角色？多鼓励多肯定。
天地万物都有自己的使命:让花成花……玫瑰是玫瑰，狗尾巴是狗尾巴；让树成树……青松是青松，枸杞是枸杞。保持自己的本色，保有一颗自由愉悦的内心，这就是完美的人生
据说辟谷以后，身、心、灵会有一个不同于过往的认识。对自我来说，自我就是一个宇宙，身体器官都是构成宇宙的独立个体。它不再是"我"，它是胃宝宝，是腰宝宝，需要我们像朋友一样关心；对宇宙来说，宇宙就是自我，当心力能量集中时，全宇宙的能量都能为我所用……当然这需要修炼。
辟谷的直觉好处是:味觉特别灵敏，舌尖上的味蕾特别容易满足。不需要鸡精十三香调料，刚出土的地瓜就是甘甜的享受，对大自然充满感恩。
活着，不是为了吃饭，但活着需要食物。保持不远不近的距离，不被食物束缚，不做食物的奴隶，淡然心安，感恩大自然的赐予。
那么，多远？多近？这，还要参佛参天参心
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