读《双手合十，我开动了》

它是一本让我爱不释手的小书，从内容到有趣而隐含智慧的书名～关于饮食哲学的书这是我第一次读，但这方面的内容和感悟却已经在生活中有所生发。

在选书时看目录和简介时就非常喜欢，准确说是十分契合自己的体悟。如果说另外一本很受欢迎的日式文化书《断舍离》谈的是关于收纳与生活智慧，那么这本《双手合十我开动了》就是关于饮食与心灵，它们都是透过我们每天体历的生活，而参悟了其中所包含的哲学。

书中没有生涩的道理或阐述，更多是种描写与真实的故事的简述。一直很欣赏日式生活当中的简洁、细腻与自然，这本书和《断舍离》都是我非常爱的，因为我觉得它们都十分恰切，尤其是对于那些对于生活有热情、心思细腻并看重修身的朋友来说，十分有益。如果你也对生活、饮食与哲学、禅修、感兴趣，它是不会后悔的选择。

本书属于文学类图书。也可以说是一本关于烹饪美食，讲述饮食文化的散文集。“民以食为天”，将每顿饭都重视起来，用心制作，用心享用，即是与自己内心的一次交流。如禅一般简单生活的开始，便是从“食”开始。

这本书用简单的语句，阐述烹饪、饮食、与对待食物的态度与我们的生活、心境、修养乃至人生的关系。作者的许多观点，给我们启示，比如要珍惜食材，要怀抱感恩之心，要慢下来咀嚼，要体会当下那一刻的满足，饭前的用心准备，饭后的收拾打扫，招待客人的一视同仁，把这些推而广之到生活中，每一条都非常有用。精致的每一天，精致的人生，从一顿精致的饭菜开始～