悠悠旧时光缓缓远去,而我之所以还会来写关于部分年味的美食,是因为过节时的美食太多了,还得再写几篇再收尾吧。
这几道菜是我们家在除夕前一天吃的晚餐,记得那天孩子说想吃烧羊排,我大早上起来就去买了特别新鲜的羊排,担心只吃肉的话营养不均衡,还做了蔬菜搭配起来吃。
羊排里面放了浓浓的孜然粉、花椒粉和辣椒粉,最主要是还加了整颗香菜和一点柠檬汁味道绝对比外面饭店做的好吃的多,嘿嘿,对我的厨艺自恋一下。
凉拌了一道酸辣口味的猪肚丝,里面稍微放一点白糖,混合在香醋和辣椒都稍微多一点的汁水里,酸酸辣辣的香味后还有一种没法形容的口感,非常棒!
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