大喵是台州三门人，每次和新朋友做自我介绍说“我是三门人”，对方都一脸茫然。
氮素，我一说自己来自产“三门青蟹”的地方，对方就两眼放光：“听说过呀，超有名的！”
每当这个时候，我都会分外骄傲。三门青蟹，已然成为我们家乡的一张名片。
秋风起时，乡愁开始发作。老妈在千里之外来电：“亲戚送来几只三门青蟹，大钳子满满都是肉，可惜你不在！”这种折磨，堪比酷刑。
发小张小蓓知我爱青蟹，从老家三门给我邮了一箱来。知我者，莫若发小也！
青蟹好吃，但是太难处理。我们老家会先把青蟹的眼睛戳瞎，待他不会动了再把绳子解开清洗。
洗的时候千万小心，青蟹的钳子可不是吃素的，被夹住就等着断手指吧！
清蒸青蟹保证了原汁原味，做法又十分简单，赶紧get起来！
/清蒸青蟹/
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材料
青蟹/料酒/姜/醋
步骤
1.青蟹用小刷子洗净，放入蒸锅。
2.加入姜丝和料酒，蒸15~20分钟。
3.开吃！
△啊，张嘴~
清蒸的青蟹，锁住了鲜美。每一块肉，我都不舍得浪费，蟹腿都要吃的干干净净。
最美妙的，是大钳子上的肉。打开钳子，丰满洁白的肉弹了出来，点一下醋，清甜鲜美。
这世界上竟然有这么好吃的食物，此生没有白来！
/泰式咖喱蟹/
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材料
青蟹/香茅/柠檬叶/红咖喱/柠檬/椰浆/红椒/青椒
步骤
1.螃蟹大卸八块，沾点面粉，用油煎香
2.用煎螃蟹的油炒香茅，再炒红咖喱，炒香以后加一碗水
3.水开以后加螃蟹，香味浓郁以后加柠檬叶和椰浆
4.最后放入青椒和红椒，加2片柠檬点缀，开吃！
喜欢重口味可以多加咖喱，喜欢奶味就多加椰奶，泰式风情的咖喱蟹做起来so easy！
材料好，怎么做都好吃！扫描二维码，联系购买哦！
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