最近开始尝试带午餐到公司吃,虽然工作这么久了,但是基本上还没有带过便单,“便单”这个词让我想到了日式的一些美食节目,比如精致的食物、完美的便当盒,再加上别致的包装,给人食物的滋养和美好的情趣。
BUT~
便单的制作过程很麻烦,一个便单盒子分成两三个格子,这就要求至少要装两三个菜,菜色还得呈现出鲜艳饱满的食欲感,对我这个做饭小白来说着实让人头疼,但是为了填饱肚子不得不开始捣鼓。
刚开始做菜的时候觉得很烦,从买菜择菜到最后的炒菜最起码要花费20分钟左右的时间,当然了,如果是做两三个菜时间是可以合并利用的,比如我可以一下子买很多的菜、炒菜前先将所有的辅料准备好,葱姜蒜切好备用,对了,我喜欢在买菜的时候跟卖菜的大婶要两根葱,这样在炒菜的时候可以作为辅料入锅,饭菜也会更加入味。
当然了大夏天买菜做饭是个极为痛苦的过程,在灶台前翻炒的每一次都感觉整个人被扔进油锅炸了一圈,额头上的汗水不停低落,深感厨房的窒息和闷热。我对那些一年四季都要和厨房打交道的家庭主妇深感佩服,这个工作并不是所有人都能做好,至少不会是所有人都能忍耐的,尤其是在炎热的三伏天。
可是汗水不会白流的,每天中午看着便当盒里的饭菜深感欣慰,虽然外表不怎么样,但是口味变得越来越好,下厨房的这段时间感觉自己的厨艺得到了很大程度的提升,果然熟能生巧是亘古不变的真理。
我做的便当做饭的过程让我体会到了很强烈的满足感,我知道,这个满足感不是父母的呵护带给我的,不是朋友的关心带给我的,它是源于自身的一种人格独立,是经过千百次否定自己又勇敢尝试并最终胜利的一种快乐。我一直以为自己不会成为那个喜欢做饭的人,但是我做到了,并且经过做饭给自己带来了某种成就感,同时也给自己的生活增添了不一样的味道。我相信,你们也会喜欢这种感觉!
知乎上很多人提问如何把生活过得有料又有趣,其中不乏很多朋友将美食作为生活的调味剂,微博上也关注了一些美食博主,试着把生活过成诗。
当然,只要有一颗热爱生活的心,总有一些事会激起我们心中的涟漪,会让生活的步伐变慢,会使生活更加温暖而美好。
食物给我们力量如此,我相信其他的事物亦会如此。
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