1.选好有肥有瘦的羊肉，太瘦了会不香，切成4厘米左右的块，把大米提前泡半小时左右，洋葱切丝，胡萝卜切细条
2.我姐的做法是先吧羊肉炖好，因为还有大块带骨头的羊肉，炖好先把大块的捡出去把羊肉汤也盛出去，可以边吃手抓饭在啃带骨头的羊肉，还可以喝羊肉汤，这样吃起来更过瘾，下图是已经炖好分出来的羊肉，小块羊肉的锅里汤不必留的太多
3.有小块羊肉的锅里先倒入洋葱丝和胡萝卜，不断翻炒，加盐加水，然后放好淘好的米，水位与米齐平就可以，盖上盖子焖大概15-20分钟左右（如果想简单一些，光吃手抓饭可以一开始用炒锅放油先炒小块羊肉，放葱姜料酒，少盐，然后放入胡萝卜和洋葱，一起翻炒就可以，胡萝卜出水时在加水、加盐加盖烧十几分钟，主要为了把羊肉炖软，然后先把肉捞出来，把剩下的菜和少量的汤汁一起放到电饭煲中，加入洗好的米抹平，然后把肉块放到上面，盖上盖子启动蒸饭饭程序）出锅后撒上洗干净的葡萄干，搅拌均匀，放到用玻璃大盘子里撒上葱花
5.最主要还可以啃着羊肉，就着羊肉汤，再来点下饭的酸菜，吃起来简直太过瘾了
1.选好有肥有瘦的羊肉，太瘦了会不香，切成4厘米左右的块，把大米提前泡半小时左右，洋葱切丝，胡萝卜切细条 2.我姐...
1.备菜：大米适量 肥瘦相间羊排或羊腿肉若干 三分之一个苹果 一根胡萝卜 一根黄萝卜（没有黄萝卜就算了 苹果就是代...
手抓饭食材： 羊肉、洋葱、胡萝卜、大米 老虎菜食材： 洋葱、西红柿、青椒 羊肉手抓饭制作步骤： 1、洋葱切丝（羊肉...
第一次做羊肉手抓饭，味道很好，羊肉花了许久才炖软，这也导致米饭炖的太烂了，至于洋葱早已化成了锅巴。下次一定要先把...
一、主要食材 羊肉、大葱、土豆、胡萝卜、芹菜 孜然、酱油、蜂蜜、大米、小米、糙米 二、步骤 1.蒸杂粮米饭 大米、...
羊肉手抓饭/奶油生菜 紫薯茶巾绞 红枣奶茶 圣女果，香梨
14:39 今天给自己做羊肉手抓饭，(⊙o⊙)哇超开心呀！ 味道不错哦！
羊肉抓饭 1）300g泰国香米泡上水，去跑步10公里，前后折腾掉90分钟，米也泡好了。 2）跑步回来后，削胡萝皮后...
前几天，做事非常认真的鱼皮豆真好吃呀[https://www.jianshu.com/u/cdf3ad3d9816...
女朋友很喜欢。 —评语 道理： 人是由吃饭消化吸收的营养物质组成。人的一天里有大部分时间（2小时左右）都在吃饭。...
本文标题：羊肉手抓饭做法
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/hyalgxtx.html
网友评论