1.备菜：大米适量 肥瘦相间羊排或羊腿肉若干 三分之一个苹果 一根胡萝卜 一根黄萝卜（没有黄萝卜就算了 苹果就是代替黄萝卜的）一个洋葱 葡萄干若干
配菜（忽略没用的番茄）
2.制作：大米用水泡三小时 羊排切好用水焯一下 焯好的羊排用植物油大火在锅中翻炒几分钟加适量的食盐 苹果胡萝卜切丝 洋葱切小块 在锅里加适量植物油 将配菜翻炒 炒好的菜铺在电饭煲的最下层 米铺中间 肉铺在最上层 炒菜和肉的油也一并倒入 直接选择平常的煮饭模式即可
成品
Tips：①米一定要浸泡 放入电饭煲后 只要能在大米中看到有水即可 一定不可多加水 羊肉手抓饭的米饭是略硬的 粒粒分明 每一粒都包裹着一层羊油晶莹剔透；②若选用羊腿肉要另加羊油 因为羊腿肉较瘦；③也可使用铁锅制作 要盖上锅盖 用文火煮30分；④做好后将羊肉手抓饭拌匀 撒上葡萄干 再扣上锅盖焖5分钟。
羊肉手抓饭家常做法
最后附一张煮饭前的图 大家感受一下水量
羊肉手抓饭家常做法
（编辑：母抱抱熊）
1.备菜：大米适量 肥瘦相间羊排或羊腿肉若干 三分之一个苹果 一根胡萝卜 一根黄萝卜（没有黄萝卜就算了 苹果就是代...
1.选好有肥有瘦的羊肉，太瘦了会不香，切成4厘米左右的块，把大米提前泡半小时左右，洋葱切丝，胡萝卜切细条 2.我姐...
手抓饭食材： 羊肉、洋葱、胡萝卜、大米 老虎菜食材： 洋葱、西红柿、青椒 羊肉手抓饭制作步骤： 1、洋葱切丝（羊肉...
第一次做羊肉手抓饭，味道很好，羊肉花了许久才炖软，这也导致米饭炖的太烂了，至于洋葱早已化成了锅巴。下次一定要先把...
一、主要食材 羊肉、大葱、土豆、胡萝卜、芹菜 孜然、酱油、蜂蜜、大米、小米、糙米 二、步骤 1.蒸杂粮米饭 大米、...
羊肉手抓饭/奶油生菜 紫薯茶巾绞 红枣奶茶 圣女果，香梨
14:39 今天给自己做羊肉手抓饭，(⊙o⊙)哇超开心呀！ 味道不错哦！
羊肉抓饭 1）300g泰国香米泡上水，去跑步10公里，前后折腾掉90分钟，米也泡好了。 2）跑步回来后，削胡萝皮后...
前几天，做事非常认真的鱼皮豆真好吃呀[https://www.jianshu.com/u/cdf3ad3d9816...
马条做客《为爱下厨》，他要带来的两道菜分别是羊肉手抓饭和大盘鸡，这些对于他来说，是非常普通的家常菜，来自他家乡的美...
本文标题：羊肉手抓饭家常做法
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/tunbbxtx.html
网友评论